Ptitchef

Crèmes Frankenstein pour Halloween

Dessert
6 parts
45 min
15 min
facile
Êtes-vous prêts pour la nuit la plus terrifiante de l'année qu'est Halloween ?! Ptitchef vous propose aujourd'hui une recette amusante pour surprendre vos convives lors de ce repas si spécial ! Une crème garnie d'Oréo, terriblement onctueuse ! Laissez parler votre imagination et présentez-les dans des verrines où vous aurez préalablement dessiné la tête du célèbre Frankenstein !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

Les zestes d'un citron

Colorant vert

2 cas de maïzena

1l de lait

6 jaunes d'oeufs

150gr de sucre

200gr d'Oréo

Préparation

  • Etape 1 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Dans un bol, battre les oeufs puis ajouter le sucre. Mélanger.
    Ensuite, ajouter la maïzena et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
    Réserver.
  • Etape 2 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mettre le lait dans une casserole. Le mettre à chauffer sur feu moyen et ajouter le bâton de cannelle, les zeste du citron, les graines de vanille, la gousse de vanille.
    Faire chauffer pendant 15 minutes.
  • Etape 3 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Après ces 15 minutes d'infusion, enlever les zestes de citron, le bâton de cannelle et la gousse de vanille.
  • Etape 4 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Verser la moitié du mélange de lait dans le bol contenant le mélange jaunes d'oeufs + sucre + maïzena.
    Mélanger.
  • Etape 5 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Remettre ce mélange dans la casserole avec le reste du lait.
    Remettre sur feu moyen et mélanger jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.
  • Etape 6 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Une fois épaisse, retirer la préparation du feu et ajouter du colorant vert. Mélanger pour que la crème soit bien verte.
  • Etape 7 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mettre la crème dans un verre doseur à bec pour faciliter le montage dans les verrines.
  • Etape 8 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mixer les Oréo et réserver.
  • Etape 9 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Avec le marqueur permanent, dessiner la tête de Frankenstein sur les verrines en plastique.

    (Aidez-vous de notre vidéo présente à la fin de cette recette si vous le souhaitez)
  • Etape 10 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Place au montage :
    Garnir les verrines en plastique de crème verte jusqu'au dessus de la cicatrise de Frankenstein à peu près.
  • Etape 11 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Ajouter les Oréo mixés jusqu'à ras bord. Ils feront office de cheveux.
  • Etape 12 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Et voilà !
    Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes avant de les déguster afin que les crèmes soient plus consistantes.

Video

YouTube

Photos

Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 1
Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 2
Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 3
Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 4

Questions:

Bonjour Une super idée ces crèmes Frankestein, je pense les tester cette année pour Halloween. Pensez-vous que je puisse les faire la veille au soir et les conserver 24h avant de les consommer ? Merci d'avance

Réponse:

Oui, vous pouvez le faire 24h avant

Bonjour, les oreos vous les mixez entiers ou vous séparez le biscuit de la crème blanche a l'intérieur ? Merci

Réponse:

Bonjour, nous les avons mixés entiers !

C est quoi les oreo svp?

Réponse:

Les oreos sont des biscuits noir et blanc que vous trouverez dans votre supermarché

Bonjour très bonne idée pour un dessert mais petite question dans quel magasin avez-vous trouvé les verines en plastique. Merci d''avance Amandine

Réponse Ptitchef:

Nous les avons trouvé chez Gifi :-)




Commentaires des membres:

Coco, 25/10/2018

Très originale et facile à faire, merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Michel membre, 30/10/2017

C très beau est bon aussi !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Caricolle, 30/10/2018

Très original...

(0) (1) Signaler
dadis
dadis, 26/10/2016

Cool

(0) (3) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez