Ptitchef

Crèmes Frankenstein pour Halloween

Dessert
6 parts
45 min
15 min
facile
Êtes-vous prêts pour la nuit la plus terrifiante de l'année qu'est Halloween ?! Ptitchef vous propose aujourd'hui une recette amusante pour surprendre vos convives lors de ce repas si spécial ! Une crème garnie d'Oréo, terriblement onctueuse ! Laissez parler votre imagination et présentez-les dans des verrines où vous aurez préalablement dessiné la tête du célèbre Frankenstein !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

Les zestes d'un citron

Colorant vert

2 cas de maïzena

1l de lait

6 jaunes d'oeufs

150gr de sucre

200gr d'Oréo

Préparation

  • Etape 1 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Dans un bol, battre les oeufs puis ajouter le sucre. Mélanger.
    Ensuite, ajouter la maïzena et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
    Réserver.
  • Etape 2 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mettre le lait dans une casserole. Le mettre à chauffer sur feu moyen et ajouter le bâton de cannelle, les zeste du citron, les graines de vanille, la gousse de vanille.
    Faire chauffer pendant 15 minutes.
  • Etape 3 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Après ces 15 minutes d'infusion, enlever les zestes de citron, le bâton de cannelle et la gousse de vanille.
  • Etape 4 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Verser la moitié du mélange de lait dans le bol contenant le mélange jaunes d'oeufs + sucre + maïzena.
    Mélanger.
  • Etape 5 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Remettre ce mélange dans la casserole avec le reste du lait.
    Remettre sur feu moyen et mélanger jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.
  • Etape 6 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Une fois épaisse, retirer la préparation du feu et ajouter du colorant vert. Mélanger pour que la crème soit bien verte.
  • Etape 7 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mettre la crème dans un verre doseur à bec pour faciliter le montage dans les verrines.
  • Etape 8 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Mixer les Oréo et réserver.
  • Etape 9 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Avec le marqueur permanent, dessiner la tête de Frankenstein sur les verrines en plastique.

    (Aidez-vous de notre vidéo présente à la fin de cette recette si vous le souhaitez)
  • Etape 10 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Place au montage :
    Garnir les verrines en plastique de crème verte jusqu'au dessus de la cicatrise de Frankenstein à peu près.
  • Etape 11 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Ajouter les Oréo mixés jusqu'à ras bord. Ils feront office de cheveux.
  • Etape 12 - Crèmes Frankenstein pour Halloween
    Et voilà !
    Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes avant de les déguster afin que les crèmes soient plus consistantes.

Video

YouTube

Photos

Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 1Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 2Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 3Crèmes Frankenstein pour Halloween, photo 4

Questions:

Bonjour Une super idée ces crèmes Frankestein, je pense les tester cette année pour Halloween. Pensez-vous que je puisse les faire la veille au soir et les conserver 24h avant de les consommer ? Merci d'avance

Réponse:

Oui, vous pouvez le faire 24h avant

Bonjour très bonne idée pour un dessert mais petite question dans quel magasin avez-vous trouvé les verines en plastique. Merci d''avance Amandine

Réponse Ptitchef:

Nous les avons trouvé chez Gifi :-)




Commentaires des membres:

Coco, 25/10/2018

Très originale et facile à faire, merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Michel membre, 30/10/2017

C très beau est bon aussi !!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Caricolle, 30/10/2018

Très original...

(0) (1) Signaler
dadis
dadis, 26/10/2016

Cool

(0) (3) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Halloween: 20 recettes monstrueusement bonnes!Halloween: 20 recettes monstrueusement bonnes!Halloween, nos idées déco pour votre terrifiante soirée!Halloween, nos idées déco pour votre terrifiante soirée!Halloween, nos idées recettes!Halloween, nos idées recettes!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez