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Créme au chocolat façon "mont blanc"

Autre
3 parts
6 min
4 min
facile
Une jolie crème onctueuse très gourmande et parfumée au chocolat noir qui fera le plaisir des petits et grands gourmands.

Ingrédients

3

Préparation

  • Mélangez les ingrédients secs dans un bol.
  • Ajoutez progressivement à froid la crème fraîche puis le lait tout en remuant bien pour obtenir un mélange homogène.
  • Portez la préparation sur feu doux et remuez constamment jusqu'à la première ébullition.
  • Placez alors hors du feu et versez dans les ramequins.
  • Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.

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Photos

Créme au chocolat façon mont blanc, photo 1
Créme au chocolat façon mont blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

Pascal, 05/02/2021

Je vis en Thaïlande et ici pas de crème Mt Blanc...Excellent ! Merci

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Vetearii, 25/04/2020

Très bonne recette!!! Ma fille se régale à chaque fois. Et lorsqu'un enfant l'approuve et de surcroît le valide par un pouce en l'air c'est que c'est juste délicieux...mauruuru de Tahiti.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/06/2012

Comme nous vivons sur une île perdue du Pacifique et que les yaourts et autres crèmes ne courent pas les rues et bien c'est la recette idéale pour les gourmands ( grands et petits !).

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03/08/2011

Le gout est vraiment très ressemblant à celui de la crème mont blanc au chocolat
un délice

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