Ptitchef

Creme chocolat facon mont blanc

Autre
5 parts
5 min
20 min
facile
441 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 litre de lait

20 cl de crème liquide

50 g de cacao amer

50 g de cacao

130 g de sucre en poudre

55 g de maïzena

Préparation

  • Mélanger les ingrédients "poudres" ensemble.
    Les délayer progressivement sur le feu avec le lait froid.
  • Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
  • Retirer du feu et verser dans des petits ramequins.
    Mettre au frigo.
  • Servir très frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 54.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 40.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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