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Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !

Dessert
6 parts
15 min
facile
286 Kcal
Onctueuse et riche en goût cette crème facile et rapide à faire vous séduira certainement. Et en plus elle est sans GLUTEN

Ingrédients

Nombre de parts: 6
25 cl de lait

25 cl de crème liquide

100 gr de chocolat noir

2 cs de maïzena

2 cs de sucre ( un peu plus si vous aimez bien sucré )

2 jaunes d'oeuf

Préparation

  • Mélanger la maïzena avec un peu de lait ajouter le sucre puis les les jaunes d'oeuf.
  • Faire chauffer le restant lait crème et y faire fondre le chocolat.
    Verser en un peu dans le saladier.
    Bien mélanger et remettre le tout sur le feu.
  • Sans cesser de remuer continuer la cuisson jusqu'à épaississement ( plusieurs minutes ).
  • Etape 4 - Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !
    Verser dans 6 petits ramequins et mettre au moins 2 heures au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 113g
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 18.7g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 14.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour Pouvez vous me dire pourquoi dans les ingrédients il y a deux quantités pour le lait ? Merci

Réponse:

Bonjour, J'ai mis 2 quantités car vous pouvez faire la recette soit avec 50 cl de lait soit 25 cl de lait et 25 cl de crème liquide, la crème apportant plus d'onctuosité. Vous pouvez retrouver mes recettes sur mon site que je viens de créer " latabledeclara.over-blog.com. " Merci

Pourquoi 25cl ou 50cl de lait? quelle porprotion pour les autres ingrédients

Réponse:

C'est soit 50 cl de lait soit 25 cl et 25 cl de crème liquide. La crème apportant plus d'onctuosité. Désolée de cette mauvaise formulation. Je demande de l'indulgence car je suis novice quant aux publications ainsi que pour mon site que je viens de créer. Aller faire un petit tour sur "latabledeclara.over-blog.com " je serai ravie de vous avoir comme abonné. Merci et bonne journée



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

emau, 17/02/2016

Excellente
Faite et approuvée

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typitou, 11/02/2016

Les enfant ont adorés très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/02/2016

Très sympa, pas difficile et le succès est assuré pour vos convives

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Visite57, 11/02/2016

Toujours apprécié ^^

(0) (0) Signaler

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