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Crème dessert aux deux saveurs

Dessert
6 parts
65 min
10 min
facile
203 Kcal
Voici une délicieuse recette pour remplacer la "danette" avec de bons ingrédients. Un délice, vous verrez!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de lait demi écrémé à température ambiante

100 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

30 g de maïzena


50 g de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

Préparation

  • Insérer le fouet dans le bol, ajouter dans le bol le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs et régler 8 minutes à 90° vit 3.
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 s vit 4, et retirer ensuite le fouet.
  • Verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés, calés sur un torchon roulé.
  • Ajouter le cacao à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 s vit4.
  • Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressent tout doucement.
  • Laisser reposer au frais au moins une heure!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 203Kcal
  • Glucides: 31.4g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crème dessert aux deux saveurs, photo 1
Crème dessert aux deux saveurs, photo 2
Crème dessert aux deux saveurs, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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