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Crème au Beurre Facile

Autre
4 parts
10 min
facile
469 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.74 (0.44€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettre les jaunes, le sucre, le lait et l'extrait choisi dans une casserole. Battre un peu au fouet et placer sur feu doux.
  • Laisser chauffer sans jamais cesser de fouetter, et en essayant de ne pas atteindre l’ébullition.
  • Lorsque la sauce est liée et crémeuse ,laisser tiédir.
  • Lorsqu'elle a tiédi, ajouter le beurre en parcelles et battre au fouet jusqu'à obtenir la crème au beurre dont vous avez toujours rêvé.
  • Réserver au frais jusqu'à utilisation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 74.8g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 41.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien

Questions:




Commentaires des membres:

Thigat38
Thigat38, 24/12/2018

Bonjour,
Le beurre ne doit pas être mou, mais en pommade.

(0) (0) Signaler
29/11/2011

Je les fait c'est très très bon !

(0) (0) Signaler
25/11/2011

Trés bon

(0) (0) Signaler

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