Ptitchef

CREMES TAGADA.

Dessert
6 parts
10 min
45 min
facile
783 Kcal

Ingrédients

6

Pour 6 pots de crèmes ( environ 125 ml ):

Coût estimé: 8.34 (1.39€/part)

Préparation

  • "Les gourmandises d'Isa" est un blog très riche et très varié.
    Il est plein de couleurs et de saveurs.
    Chacun(e) peut, à coup sûr, y trouver son bonheur.
    Cette fois-ci, j’ai succombé à de petites crèmes à la fraise Tagada.
    Très faciles, rapides et très goûteuses.
    Il n’y a pas d’autres mots : le bonheur.


    Portez à ébullition le lait et la crème avec les fraises Tagada.
    Mélangez au fouet jusqu'à ce que les bonbons fondent.
    Battez les œufs dans un récipient.
    Tout en fouettant. incorporez le lait et la crème chauds .
    Versez la préparation dans des ramequins.

    Mettez à cuire dans un bain-marie dans four préchauffé à 145 ° ( th.5) pendant 45 minutes.
    Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.


    ASTUCES :
    Pour réussir une cuisson au bain-marie :
    1--l’eau mise dans le récipient doit être très chaude à bouillante
    2--quand l’eau se met à bouillir, elle a tendance à faire danser les petits ramequins.
    Pour une cuisson plus sereine et plus tranquille, mettez 2 feuilles de sopalin dans le fond du plat.
    Elles empêcheront vos ramequins de bouger.
    En regardant bien la photo, l’on peut constater 3 couches différentes, donc 3 textures différentes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1323g)
Calories: 783Kcal
  • Glucides: 101.8g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 47.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 88.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CREMES TAGADA., photo 1
CREMES TAGADA., photo 2
CREMES TAGADA., photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

01/05/2013

J'adore!
c'est magnifique

(0) (0) Signaler
03/03/2013

Je l'ai faite ce matin, les petits-enfants ont adoré, y en a plus!!!!!

(0) (0) Signaler
valrie_d2013
valrie_d2013, 28/02/2013

Dès que je trouves des fraises pas trop chère sur le marché hop je profiterai pr en faire le plein pry faire cette crème tagada

(0) (0) Signaler
babeth2bp
babeth2bp, 28/02/2013

Ça donne envie!!!

(0) (0) Signaler
sonia76, 21/10/2009

Un vrai régal pour petits et grands

(0) (0) Signaler
Maiatza, 17/10/2009

Je ne l'ai pas encore essayée, mais je suis une fan de la fraise tagada ! Alors .......

(0) (0) Signaler

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