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Crème anglaise aux fraises tagada

Entrée
3 parts
20 min
facile
251 Kcal
Tente le coup avec ce crème anglaise tout jolie de couleur rose pâle. Tout le monde sera étonné à vouloir le goûter.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
50 cl de lait

1 gousse de vanille

3 jaunes d’oeufs

60 g de sucre

Quelques fraises Tagada

Préparation

  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 en ayant prit soin de faire tomber les petites graines noir dans le lait afin qu'il soit bien parfumé.
  • A l'aide d'un fouet électrique, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Retirez la gousse de vanille du lait et versez-le sur la crème tout en mélangeant.
  • Levez le mélange obtenue dans la casserole et mettez sur feu très doux en remuant sans arrêt. La cuisson est terminée lorsque la mousse à disparu et que la crème nappe la cuillère.
  • Met la moitié de ma crème anglaise dans un récipient puis garder l'autre moitié dans la casserole.
  • Etape 6 - Crème anglaise aux fraises Tagada
    Ajoute deux petits paquets de mini-fraise Tagada et touillé le tout.
  • Etape 7 - Crème anglaise aux fraises Tagada
    Versé le tout dans un récipient et laisser refroidir.
L La cuisine de Mimine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crème anglaise aux fraises Tagada, photo 1
Crème anglaise aux fraises Tagada, photo 2
Crème anglaise aux fraises Tagada, photo 3
Crème anglaise aux fraises Tagada, photo 4




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