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Chandeleur - sauce carambar ou fraise tagada

Autre
2 parts
8 min
4 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire monter le blanc d’œuf en neige.
  • Mettre au fond du bol l'eau et les fraises Tagada ou les Carambars et programmer 4 minutes à 80° vitesse 5.
  • Y ajouter délicatement le blanc d’œuf monté en neige.
  • Garnir vos crêpes et consommer le jour même de préférence car les préparations risquent de se séparer avec le temps.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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