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Recette au carambar

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En déballant un Carambar, c'est l'enfance qui réapparaît. Ce bâton de caramel peut bien sûr se savourer comme une confiserie. On en apprécie le goût riche et sucré. Mais le Carambar est aussi très prisé en cuisine, pour réaliser de nombreux desserts et goûters. Le Carambar peut remplacer le sucre dans plusieurs recettes comme celle du riz au lait. Il aromatise avec succès des crèmes brûlés et toutes sortes d'entremets : mousses, crèmes et glaces. Fondu avec de la crème, il permet de créer un fond de tarte original pour une tarte aux poires ou aux pommes. Enfin, on peut le couper en pépites pour agrémenter des cookies ou des muffins.

Recette Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + Carambar

Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + Carambar

(2 votes), (25)
Boisson facile 40 min 93 kcal
Ingrédients: 90 gr de chocolat noir 4 Carambar caramel...
Recette Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

Muffins aux carambars et coeur de chocolat coulant

(93 votes), (36) , (1111)
Dessert moyen 35 min 304 kcal
Ingrédients: 30g de sucre 110g de farine 1/4 sachet de levure chimique 8 Carambars 75 g de lait 1 oeuf 4 cl d’huile d'arachide 4 carrés de chocolat...
Recette Crème dessert aux carambars (au thermomix)

Crème dessert aux carambars (au thermomix)

(54 votes), (17) , (83)
Dessert facile 19 min 160 kcal
Ingrédients: 18 carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maïzena 40 g de crème fraîche...
Recette Cheesecake sauce carambar

Cheesecake sauce carambar

(53 votes), (15) , (470)
Dessert facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de cr...
Recette Petite crème au carambar

Petite crème au carambar

(50 votes), (10) , (548)
Dessert facile 10 min 109 kcal
Ingrédients: 50cl de lait 12 carambars caramel 2 oeufs 1cc de maïzena...
Carambar : 15 desserts drôlement bons !

Carambar : 15 desserts drôlement bons !

(14 votes)

Symbole de l'enfance, il figure parmi les bonbons les plus appréciés des français. Mais quelle est son histoire ? Et qu'en est-il aujourd'hui ? Ptitchef répond à ces questions et vous donne en prime ses recettes préférées..!

Recette Cake aux carambars

Cake aux carambars

(47 votes), (19) , (833)
Dessert facile 1 heure 474 kcal
Ingrédients: Pour un cake : 150g de farine 120g de sucre 150g de beurre allégé à 38% 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure 20 carambars...
Recette Tarte au chocolat carambar

Tarte au chocolat carambar

(26 votes), (746)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine 40 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre 1 oeuf Pour la ganache Carambar® : 1 ta...
Recette Glace au carambar ® ( sans sorbetière)

Glace au carambar ® ( sans sorbetière)

(24 votes), (7) , (1108)
Dessert facile 20 min 237 kcal
Ingrédients: 250 ml de crème entière liquide 12 carambars 4 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs...
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Menu du jour

Recette Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

(21 votes), (6) , (657)
Dessert Difficile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 2 oeufs entiers + 2 jaunes 6 carambars 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre + 1 peu pour les petites moules ...
Recette Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

Gâteau chocolat & spéculos sauce carambar

(21 votes), (4) , (159)
Dessert facile 13h10m 549 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 200 g de chocolat bien noir 200 g de Spéculoos 120 g de beurre 10 cl de crème fleurette 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 sac...
Recette Gâteau magique au chocolat au carambar

Gâteau magique au chocolat au carambar

(20 votes), (8) , (1482)
Dessert facile 1h5m 488 kcal
Ingrédients: 1 tablette de Poulain chocolat noir au Carambar (180 g) 100 g de beurre 120 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 0,5 l de lait 1 pincée de sel...
Recette Crème dessert aux carambars

Crème dessert aux carambars

(18 votes), (131)
Dessert facile -- 183 kcal
Ingrédients: 70 cl de lait 50 g de sucre 20 g de maïzena 15 Carambars ...
Recette Mini cake aux carambars

Mini cake aux carambars

(17 votes), (1) , (603)
Dessert facile 50 min 298 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits cakes ou un grand cake : 3 oeufs 160 g sucre en poudre 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre ...
Recette Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

Panna cotta sauce carambar? aïe ! carambar !!!

(16 votes), (2) , (177)
Dessert moyen 20 min 330 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 60 g de sucre (ou 2 cs d'hermestas en poudre) ...
Recette Gâteau moelleux chocolat carambar

Gâteau moelleux chocolat carambar

(16 votes), (2) , (32)
Dessert facile 1 heure 346 kcal
Ingrédients: 15 carambars 150 g de chocolat 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de lait 75 g de sucre 90 g de maïzena 1/2 cuillère à café de levure 6 oeufs...
Recette Sauce carambar

Sauce "carambar"

(16 votes), (2) , (42)
Entrée facile 15 min 80 kcal
Ingrédients: 8 Carambars au caramel 150 ml de crème liquide entière...
Recette Bientôt la st valentin: mes petits coeurs aux carambars

Bientôt la st valentin: mes petits coeurs aux carambars

(16 votes), (4) , (18)
Dessert facile 40 min 363 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 10 cl de lait 20 carambars...
Recette Yaourt aux carambars ®

Yaourt aux carambars ®

(15 votes), (280)
Dessert facile 9h15m 136 kcal
Ingrédients: 800 ml de lait 1 yaourt nature 14 carambars 30 g de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Espuma de carambar au siphon

Espuma de carambar au siphon

(15 votes), (5) , (34)
Dessert moyen 20 min 238 kcal
Ingrédients: 8 carambars 25cl de crème liquide (1 cartouche de gaz pour le siphon) ...
Recette Crème onctueuse chocolat /carambars

Crème onctueuse chocolat /carambars

(15 votes), (7) , (108)
Dessert facile 15 min 310 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche liquide 15 carambars 20 gr de chocolat noir ...
Recette Crème brulée aux carambars

Crème brulée aux carambars

(13 votes), (1) , (69)
Dessert facile 50 min 909 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 30 cl de crème liquide 10 Carambars 4 cuillères à soupe de cassonnade...
Recette Petits pots de crème au carambar

Petits pots de crème au carambar

(13 votes), (4) , (111)
Dessert facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 4 oeufs entiers 100 g de sucre 40 cl de lait entier 10 Carambars...
Recette Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars

(12 votes), (5) , (50)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs entier 150g de sucre 150g de beurre ou margarine 160g de farine 5g de levure alsa 100ml de lait une gousse de vanille 20 carambars les vrai...
Recette Riz au lait saveur carambar milkshake fraise

Riz au lait saveur carambar milkshake fraise

(12 votes), (5) , (52)
Dessert facile 5 min 1 heure
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 80 g de riz rond 3 cuill à soupe de sucre (ou moins si vous voulez moins sucré) 10 carambar saveur milkshake à la fraise...


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