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Glace aux carambars facile et rapide (sans crème anglaise) (possible sans oeuf)

Dessert
4 parts
15 min
5 min
facile
538 Kcal
Une petite glace aux carambars, facile à mettre en œuvre puisque sans crème anglaise, et aussi beaucoup plus digeste.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites chauffer légèrement le lait avec les Carambars.
  • Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème.
  • Prélevez un peu de ce lait au caramel et battez-le avec le jaune d'oeuf, puis incorporez-le au reste du lait.
  • Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures.
  • Turbinez en sorbetière jusqu'à ce que la crème glacée soit prise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 538Kcal
  • Glucides: 75.9g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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