Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars

Name: Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes Golden; 50 cl de crème liquide; 10 carambars; 3 feuilles de gélatine alimentaire; 8 Palets Breton; 20 g de beurre salé; 4 cuillères à soupe de Baileys; 2 cuillères à soupe de sucre cassonade; 4 cuillères à soupe d'éclats de nougatine

votez maintenant

Dessert

facile

20 min

Une véritable improvisation, et pourtant une vraie tuerie en bouche.

Ingrédients

4 pommes Golden
50 cl de crème liquide
10 carambars
3 feuilles de gélatine alimentaire
8 Palets Breton
20 g de beurre salé
4 cuillères à soupe de Baileys
2 cuillères à soupe de sucre cassonade
4 cuillères à soupe d'éclats de nougatine