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Pommes caramélisées

81 recettes

Les pommes caramélisées ont ces parfums inoubliables des goûters d'enfance. Pommes d'amour bien-sûr, mais aussi cuites au four saupoudrées de sucre, elles peuvent être également dorées à la poêle, en tranches ou en dés et se déguster comme une compote encore un peu croquante, rehaussée d'amandes ou de cannelle. Elles garniront chaussons et crêpes, et entreront dans la préparation de tartelettes, crumbles, muffins ou quatre quarts. La liste est longue, pour le plus grand plaisir des gourmands !

Recette Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

(5 votes), (396)
Dessert facile 2h30m 289 kcal
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Les pommes : 5 pom...
Recette Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices

Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices

(48 votes), (15) , (1135)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 crottin de chèvre Le Larry 4 pommes 2 tranches de pain d’épices 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de sucre 50 gr de beur...
Recette Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

Pommes caramélisées et sa mousse de fromage blanc

(44 votes), (11) , (494)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes golden 20 gr de beurre salé 100 gr de sucre Pour la chantilly/Mousse 40 gr de fromage blanc 10 cl de crème liquide 50 gr de sucre 1 sachet de...
Recette Verrines pommes caramélisées, mascarpone: sans sucre

Verrines pommes caramélisées, mascarpone: sans sucre

(34 votes), (9) , (1406)
Dessert moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes (belles) 2 oeufs (jaunes et blanc séparé) 250gr. de mascarpone 33gr. de sucre de stévia (ou 65gr. de sucre semoule) 2 cuillères à soupe d...
Recette Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

Pain perdu à la cannelle et ses pommes caramélisées

(24 votes), (5) , (270)
Dessert moyen 5 min 5 min
Ingrédients: Pour les pommes caramélisées : 2 pommes 2 noisettes de beurre huile 3 cuillères à soupe de sucre à cassonade Pour le pain perdu : 4 tranches d...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Flan aux pommes caramélisées

Flan aux pommes caramélisées

(17 votes), (958)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de pommes (type reine des reinettes) 4 oeufs 30 g de beurre 100 g de sucre 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 20 cl de...
Recette Verrine de pommes caramélisées, facile !

Verrine de pommes caramélisées, facile !

(12 votes), (80)
Dessert moyen 20 min 158 kcal
Ingrédients: * 250g de mascarpone * 3 œufs * 90 g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 1pincée de sel * 4 pommes * 1 be...
Recette Moelleux aux pommes caramélisé

Moelleux aux pommes caramélisé

(10 votes), (4) , (96)
Dessert moyen 50 min 281 kcal
Ingrédients: 2 pommes 125 g de sucre 125 g de farine 2 oeufs 1 càs d'huile 1 sachet de levure 20 morceaux de sucre 3 càs d'eau 1 càs de vanille liquide....
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Recette Le bavarois de noel au chocolat, speculoos, pommes caramelisee

Le bavarois de noel au chocolat , speculoos , pommes caramelisee

(9 votes), (1) , (130)
Dessert Difficile 90 min 15 min
Ingrédients: Il vous faudra donc pour un rectangle réglable, réglez les dimensions 30 cm x 23 cm . Pour le fond: 250 g de spéculoos 60 g de beurre Ingrédien...
Recette Charlotte spéculoos-pommes caramélisées

Charlotte spéculoos-pommes caramélisées

(9 votes), (1) , (100)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère-200gr de fromage blanc-2 feuilles de gélatine-2CS de pâte de Spéculoos-eau-1 goutte de vanille liquide-3 petites pommes-1cc ...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.

Recette Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

(8 votes), (3) , (59)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...
Recette Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

(7 votes), (1) , (140)
Dessert facile 45 min 421 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes 15 morceaux de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de margarine 150 g de sucre roux complet 3 oeufs...
Recette Gâteau pépère : un gâteau aux pommes irrésistible !

Gâteau pépère : un gâteau aux pommes irrésistible !

(5 votes), (38)
Dessert facile 1h10m 520 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre 9 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 9 cuillères à soupe de lait 9 cuillères à soupe d'huile 2 bouch...
Recette Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre

Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre

(3 votes), (6)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 146 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 3 pommes 4 cuillères à soupe de sucre roux 1 yaourt entier nature un cuillère à café de rhum vanille en poudre gingembre en po...
Recette Verres gourmands : pommes caramélisées, speculoos et fromage blanc

Verres gourmands : pommes caramélisées, speculoos et fromage blanc

(3 votes), (2) , (23)
Dessert facile 30 min 660 kcal
Ingrédients: 3 pommes 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 15 speculoos 500 g de fromage blanc 2 sachets de sucre vanillé...
Recette Fondant de speculoos aux pommes caramélisées

Fondant de speculoos aux pommes caramélisées

(3 votes), (1) , (33)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 pommes 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de caramel Pour la pâte : 150 g de spéculoos réduits en poudre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de crème ...
Recette Verrine aux macarons et pommes caramélisées au miel

Verrine aux macarons et pommes caramélisées au miel

(2 votes), (14)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: ?8 macarons de mon partenaire Maison Charaix ?4 pots de crème dessert à la vanille (type Danette ou Mont blanc) ?2 pommes ?30 grs de beurre ?2 CAS...
Recette Candy apple pie: l'entremet au fromage citronné, pommes caramélisées

Candy apple pie: l'entremet au fromage citronné, pommes caramélisées

(2 votes), (2) , (13)
Dessert facile 1 heure 1445 kcal
Ingrédients: Pour la croûte: 400g de biscuits petit-beurre 1 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillères à soupe de cannelle 150g de beurre fondu 90g de caram...
Recette Riz au lait son fondant aux pommes caramélisées et son sirop d'érable

Riz au lait son fondant aux pommes caramélisées et son sirop d'érable

(2 votes), (27)
Sans gluten
Dessert facile 1h30m 742 kcal
Ingrédients: Pour le riz au lait: 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier 1 gousse de vanille 80 g de sucre semoule Pour le fondant aux pommes caramélisées: ...
Recette Aumônière aux pommes caramélisées, sauce caramel à l'orange et grand marnier

Aumônière aux pommes caramélisées , sauce caramel à l'orange et grand marnier

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 10 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de sel 25 cl 35 cl de lait 3 cl 15 cl d'eau 1 Cuil...
Recette Pain doré léger aux pommes caramélisées

Pain doré léger aux pommes caramélisées

(1 vote), (5)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de cassonade 4 pommes, pelées et coupées en dés 3 oeufs 1½ tasse (375 ml) de lait 3 cuillères ...
Recette Brochettes d'andouillettes et pommes caramélisées...

Brochettes d'andouillettes et pommes caramélisées...

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 andouillettes 1/2 pommes 4 tranches de poitrine fumé Champignons Moutarde en grain 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars

Pommes caramélisées au baileys et son espuma aux carambars

(1 vote), (1) , (8)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 pommes Golden 50 cl de crème liquide 10 carambars 3 feuilles de gélatine alimentaire 8 Palets Breton 20 g de beurre salé 4 cuillères à soupe ...
Recette Cake aux pommes caramélisées

Cake aux pommes caramélisées

(1 vote), (61)
Apéritif facile 15 min 43 min
Ingrédients: 500g de pommes golden ou autre 50g de beurre 30g de miel 125g de farine avec poudre levante ou 1/2 sachet de levure 125g de sucre glace 125g de beurr...


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