Ptitchef

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
421 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°c.
  • Préparez l'appareil à 4/4 :
    Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
    Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.
  • Mélangez la farine et la levure puis joignez les progressivement au mélange précédent.
    Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Réservez.
    Épluchez les pommes et découpez les en quartiers.
  • Dans une sauteuse anti adhésive, déposez les morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.
    Portez à feu vif et laissez caraméliser
  • Ôtez la sauteuse du feu et versez y les quartiers de pommes.
    Mélangez les délicatement et soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de caramel.
    Versez les au fond du moule.
    Versez l'appareil à 4/4 par dessus les pommes, répartissez le bien et enfournez pour 30 minutes.
  • Laissez tiédir dans le four, la porte ouverte.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 58.8g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 45.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées, photo 1
Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

25/03/2015

J adore cette recette , je l'a faisait déjà pour ma fille qui aimait ce gâteau , simple à faire et excellent pour les papilles ,pour moi je mets du caramel en flacon à la place du sucre pour faire le caramel ..

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
mag55, 20/02/2021

Rien à voir avec un vrai quatre quarts. Vous devez peser les œufs, ce poids va déterminer la farine le sucre et le beurre .

(0) (0) Signaler
michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 31/12/2019

Ce n'est plus un quatre quarts mais un cinq quarts ! Hi hi hi !
Le VRAI quatre quarts n'a que 4 ingrédients à part égales : sucre, œufs, beurre et farine !

(2) (1) Signaler
04/12/2011

Le gateau est exelent est c'est vraiment juteux endirait quand a mis de la confiture

(0) (3) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes
6 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Gâteau aux pommes tout simple
Gâteau aux pommes tout simple
8 parts
1h15m
facile
4.5 / 5
Recette Quatre-quarts (simple et rapide)
Quatre-quarts (simple et rapide)
10 parts
50 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisCette recette aux pommes dont on ne se lassera jamaisDes desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez