Ptitchef

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
421 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 grosses pommes

15 morceaux de sucre

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de margarine

150 g de sucre roux complet

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°c.
  • Préparez l'appareil à 4/4 :
    Dans un saladier, fouettez la margarine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
    Ajoutez les œufs un à un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.
  • Mélangez la farine et la levure puis joignez les progressivement au mélange précédent.
    Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Réservez.
    Épluchez les pommes et découpez les en quartiers.
  • Dans une sauteuse anti adhésive, déposez les morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.
    Portez à feu vif et laissez caraméliser
  • Ôtez la sauteuse du feu et versez y les quartiers de pommes.
    Mélangez les délicatement et soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de caramel.
    Versez les au fond du moule.
    Versez l'appareil à 4/4 par dessus les pommes, répartissez le bien et enfournez pour 30 minutes.
  • Laissez tiédir dans le four, la porte ouverte.

Photos

Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées, photo 1Simple, facile & délicieux quatre quarts aux pommes caramélisées, photo 2
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 170g
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 58.8g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 45.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

25/03/2015

J adore cette recette , je l'a faisait déjà pour ma fille qui aimait ce gâteau , simple à faire et excellent pour les papilles ,pour moi je mets du caramel en flacon à la place du sucre pour faire le caramel ..

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/12/2011

Le gateau est exelent est c'est vraiment juteux endirait quand a mis de la confiture

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau aux pommes tout simple
Gâteau aux pommes tout simple
8 parts
1h15m
facile
4.3 / 5
Recette Quatre-quarts (simple et rapide)
Quatre-quarts (simple et rapide)
10 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle herbe fraîche préférez-vous dans vos recettes?
Votez