Ptitchef

Gâteau canadien à l'avoine et aux pommes

Dessert
8 parts
15 min
60 min
moyen
il est pas trop sucré et à la particularité d'avoir l'avoine et les pommes comme ingrédients de base!! moi j'adopte;)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
600 /700 g de pommes golden

200 g de beurre mou ou margarine

50 g de farine d'epautre

150 g de flocons d'avoine

50 g de raisins secs

50 g de amandes effilées



une demi càc de poudre de vanille

un demi sachet de levure

Préparation

  • Commencer à fouetter 150g de beurre dans un grand saladier, ajoutez le sel, la vanille, le miel, et les oeufs un par un, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

    Mélangez à part la levure, la farine et les flocons d'avoine, etalez les 2/3 de la pâte ds un moule de 28 cm, coupez les pommes en petits morceaux mais pas trop petits, posez les sur la pâte, et finir avec les raisins le reste du beurre émiette, le reste de la pâte en petits bouts, et en fin les amandes effilées.

    Enfournez dans un four préchaufé à 170°C (th.6/7) pour 50 min à 1h.
  • A la sortie du four vous pouvez l'arroser avec une càs de miel comme moi ou non ;)

    Je vous invite tous à le tester sinon vous passez à côté d'une merveille !!!

    A très vite !

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

160476
160476, 24/12/2013

BON

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