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Muffin aux flocons d'avoine, banane, pomme et pépites de chocolat

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
603 Kcal
Pomme, banane, pépites de chocolat, le pur bonheur!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100g de flocons d'avoine

170g de farine

1 sachet de levure

120g de sucre vanille

1oeuf

1/2 pomme

120g de ricotta

25g d'huile


100g de pépites de chocolat

Matériel

un saladier
un fouet ou batteur électrique
une fourchette
une mandoline Baumalu

Préparation

  • Peler la 1/2 pomme et la râper à l'aide de la mandoline Baumalu.
    Ajouter l'oeuf, la ricotta et mélanger.
    Ajouter l'huile et mélanger.
  • Ajouter les bananes écrasées et mélanger.
    Ajouter les flocons d'avoine, la farine, la levure, le sucre vanille et mélanger.
    Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
  • Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
    Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
MMiamponpon

Conseils et astuces:

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/09/06/35649870.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 243g
Calories: 602Kcal
  • Glucides: 90.2g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 52.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge





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