Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat

Name: Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 210 g de farine complète bio; 100 g de sucre roux; 156 g de flocons d'avoine; 1 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 70 g de beurre mou; 2 bananes bien mûres; 125 g de pépites de chocolat

Dessert

4 parts

10 min

55 min

moyen

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5

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Préparation

Ecraser les bananes à la fourchette dans une assiette. Garder 5 rondelles de banane pour la déco si vous voulez.
Fouetter le sucre avec le beurre mou pour obtenir un mélange crémeux.
Ajouter les oeufs un par un, puis la farine, la levure, les flocons d'avoine et enfin les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Recouvrir un moule à cake de papier cuisson et verser la pâte. Déposer les rondelles de banane sur le dessus du cake.
Cuire 45 à 55 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

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