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Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat

Dessert
4 parts
10 min
55 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
210 g de farine complète bio

100 g de sucre roux

156 g de flocons d'avoine

1 sachet de levure chimique


70 g de beurre mou

2 bananes bien mûres

Préparation

  • Ecraser les bananes à la fourchette dans une assiette. Garder 5 rondelles de banane pour la déco si vous voulez.
  • Fouetter le sucre avec le beurre mou pour obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter les oeufs un par un, puis la farine, la levure, les flocons d'avoine et enfin les pépites de chocolat.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Recouvrir un moule à cake de papier cuisson et verser la pâte. Déposer les rondelles de banane sur le dessus du cake.
  • Cuire 45 à 55 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Photos

Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat, photo 1Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat, photo 2Pain à la banane, aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge





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