Biscuits à la banane & aux flocons d'avoine

Préparation

• Préchauffez le four à 180° C.
• Sur une plaque allant au four, déposez une feuille de papier sulfurisée.
• Dans un saladier, battez en crème le beurre, puis y incorporer le sucre.
• Ajoutez tour à tour les œufs, les bananes écrasées à la fourchette, les flocons d'avoine et les noix du Brésil hachées en mélangeant bien après chaque addition.
• Tamisez ensemble le reste des ingrédients secs et incorporez-les au premier appareil.
• Déposez la pâte à la cuillère sur la plaque.
• Faites cuire au four de 10 à 12 minutes, puis déposer les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir.