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Biscuits à la banane & aux flocons d'avoine

Apéritif
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125 g de beurre

250 g de sucre

2 oeufs battus


300 g de flocons d'avoine

200 g de Noix du Brésil (initialement des noix de Grenoble)

350 g de farine

4 g de bicarbonate de soude

1 bonne pincée de muscade

4 g de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Sur une plaque allant au four, déposez une feuille de papier sulfurisée.
  • Dans un saladier, battez en crème le beurre, puis y incorporer le sucre.
  • Ajoutez tour à tour les œufs, les bananes écrasées à la fourchette, les flocons d'avoine et les noix du Brésil hachées en mélangeant bien après chaque addition.
  • Tamisez ensemble le reste des ingrédients secs et incorporez-les au premier appareil.
  • Déposez la pâte à la cuillère sur la plaque.
  • Faites cuire au four de 10 à 12 minutes, puis déposer les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:

Qu'est ce que les grs?

Réponse:

Des grammes






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