Name: Carrés croustillants aux flocons d'avoine et au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 113 g de beurre demi-sel; 170 g de sucre blond de canne; 1 oeuf; 150 g de farine; 110 g de flocons d'avoine; ½ cuillère à soupe de vanille en poudre; ½ cuillère à soupe de bicarbonate de soude; 200 g de lait concentré sucré; 170 g de chocolat; 15 g de beurre

Carrés croustillants aux flocons d'avoine et au chocolat

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

648 Kcal

Préparation

Préchauffez le four à 180º.
Dans un saladier, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez l'oeuf tout en continuant à bien mélanger.
Versez la farine, le bicarbonate et la vanille, puis les flocons d'avoine, et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Dans une casserole, faites fondre les 15 grammes de beurre à feu doux.
Ajoutez le chocolat et le lait concentré, faites chauffer sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Pressez les 2/3 de la pâte aux flocons d'avoine dans un moule rectangulaire.
Recouvrez de chocolat, et enfin parsemez du restant de pâte. Faites cuire 25 minutes environ jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laissez complètement refroidir avant de découper en carrés.