Barres de noix de coco aux 2 chocolats

Name: Barres de noix de coco aux 2 chocolats
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100gr de chocolat noir.; 100gr de chocolat au lait.; 20cl de lait concentré sucré.; 160gr de noix de coco.; 6 càs de crème liquide.

Dessert

facile

35 min

326 Kcal

des bounty fait maison,un régale

Ingrédients

100gr de chocolat noir.
100gr de chocolat au lait.
20cl de lait concentré sucré.
160gr de noix de coco.
6 càs de crème liquide.

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson5 min

Etape 1:tapissez de film étirable le fond
et les bords d'un moule carré de 20cm de coté,
en laissant le film dépasser pour faciliter le démoulage.
Etape 2:hachez au couteau le chocolat noir,faites-le
fondre au bain-marie(ou micro-ondes) avec la moitié
de la crème.remuez pour obtenir une préparation lisse.
versez-la dans le moule,faites durcir 20mn au frais.
Etape 3:pendant ce temps,mélangez dans un saladier
noix de coco et lait concentré pour obtenir une pâte consistante.
versez-la sur le chocolat noir durci,lissez la surface
avec une spatule pour bien l'égaliser,remettez au frais.
Etape 4:hachez au couteau le chocolat au lait,puis
faites-fondre au bain-marie.avec le reste de la crème.
remuez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
versez régulièrement cette ganache encore chaude
sur la pâte à la noix de coco.inclinez le moule en tous
sens pour bien répartir le chocolat.laissez reposer 12h au frais.
Etape 5:pour servir,découpez des barres d'environ 6/3cm à l'aide
d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 326Kcal

Glucides: 29g
Lipides: 20.5g
Gras sat.: 14.7g
Protéines: 4.5g
Fibres: 3.4g
Sucre: 26.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Dali34

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Commentaires

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orten

11/04/2013

Bonne

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anonymous

14/01/2013

Tres bonne et sutout tres facile c'est genial

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anonymous

05/01/2013

Miammm

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anonymous

01/11/2012

C'est un pur régal! A faire et à refaire.

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anonymous

17/10/2012

Noix de coco se déclinant sous toutes ces facettes reste avec le chocolat mes ingredients préférés des bons gateaux.Miam, mes papilles gustatives sont vraiment malmenées à coup de delicieuses recettes aussi bien les unes que les autres!.

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anonymous

17/10/2012

Mieux que bien un délice

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anonymous

17/10/2012

Je vais l essayer ça a l air trés bon......

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bea34

17/10/2012

Je vais l'essayer, ça à l'air vachement bon....je hume déjà...

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