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Truffes à la noix de coco au chocolat

Goûter
6 parts
1 heure
10 min
moyen
540 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
80gr de beurre

85gr de sucre glace

170gr de lait concentré

225gr de noix de coco râpée

225gr de chocolat noir

50gr de cacao non sucré

Préparation

  • Mettre le beurre dans un bol avec le sucre glace et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

    Ajouter peu à peu le lait concentré et la noix de coco.Bien mélanger et placer au frais 1H.

    Lorsque la pâte est bien ferme,prélever des petites boules que vous roulez entre les mains.

    Faire fondre le chocolat au bain-marie.Y plonger chaque truffe dedans.

    Laisser durcir sur une grille et saupoudrer de cacao.

    Placer au frais avant dégustation.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 139g
Calories: 540Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 37.3g
  • Gras sat.: 26.6g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 8.8g
  • Sucre: 33.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 27

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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