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Rochers noix de coco coeur au chocolat (so girly)

Apéritif
5 parts
10 min
25 min
facile
La recette de ces rochers à la noix de coco, fondants à souhait!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
4 blancs d’oeufs

200 g de noix de coco rappée

160 g de sucre en poudre

du chocolat noir, en carrés, en pépites ou en pistoles

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°.
  • Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs, le sucre et la noix de coco rappée.
  • Garnir les empreintes d'un moule pyramide au 1/3 de pâte coco. Tasser avec les doigts.
  • Mettre quelques pistoles (ou autre) et recouvrir de pâte coco. Tasser à nouveau.
  • Démouler les rochers et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre au four pendant environ 25 minutes et laisser refroidir avant de se ruer dessus!

Photos

Rochers noix de coco coeur au chocolat (so girly), photo 1
Rochers noix de coco coeur au chocolat (so girly), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Visite57, 07/11/2014

C'est très bon et cela permet d'utiliser le blanc d'oeuf lors d'une crème anglaise par exemple

(0) (0) Signaler
22/10/2011

C'est pas ce que je cherche

(0) (1) Signaler

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