Barre de riz soufflé au chocolat

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3 commentaires

Seulement 3 ingrédients suffiront à la réalisation de cette gourmandise croustillante, puisque le beurre de cacao en poudre est facultatif. Accompagnez vos pauses thé/café de cette friandise chocolatée ! Idéal pour remplacer les chocolats habituels de fêtes de fin d'année ;-)

  • Barre de riz soufflé au chocolat
  • Barre de riz soufflé au chocolat, Photo 2
  • Barre de riz soufflé au chocolat, Photo 3
  • Barre de riz soufflé au chocolat, Photo 4
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
45 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

175gr de chocolat au lait
200gr de chocolat noir
1 cac de beurre de cacao en poudre (facultatif)
75gr de céréales de riz soufflé au chocolat

Préparation

Etape 1 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 1

Faire fondre les 2 types de chocolat avec le beurre de cacao en poudre au micro-ondes, à intervalles de 15 secondes à chaque fois.
Etape 2 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 2

Notre moule sera une brique de lait en carton vide, propre et dont on aura préalablement enlevé le fond.
Mettre un peu de chocolat fondu au fond et bien étaler afin qu'il recouvre toute la surface de notre moule "brique de lait".
Placer au réfrigérateur durant 15 minutes.
Etape 3 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 3

Pendant ce temps, mélanger le mélange de chocolats fondus avec les céréales de riz soufflé au chocolat.
Etape 4 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 4

Sortir votre moule du réfrigérateur.
Etape 5 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 5

Y verser le mélange "chocolats fondus + céréales de riz soufflé au chocolat" et bien lisser.
Mettre au réfrigérateur durant 15 minutes.
Etape 6 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 6

Démouler et démontant la brique de lait en carton.
Etape 7 - Barre de riz soufflé au chocolat

Etape 7

Et voilà !
Décorer en enroulant un morceau de papier cuisson autour de votre barre puis un fil de laine par exemple !

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Questions:

Pourquoi mélanger le chocolat blanc et le chocolat noir ? Peut-on le faire qu'avec du noir? En vous remerciant.

Réponse:

Bonjour, on met du chocolat au lait pour le goût, maintenant libre à vous de n'utiliser que du chocolat noir, ou que du chocolat au lait ! Bon appétit !


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Commentaires des membres:

chacha4, 31/10/2016

Il faut avoir de bonnes dents pour le manger. sinon c'est bon mais rien d'extraordinaire.

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lecuyertoss82, 18/12/2015

Super .....Céréalons nous..........Pardon régalons nous........Trop bon

(1) (0) Abuse
26/09/2016

Excellent et delicieux merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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