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Barre de céréales maison choco-coco bio

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
Pour une douzaine de barres, en fonction du moule et de l'épaisseur

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100g de Muesli (j'ai pris Björg)

50g de beurre

50g de noix de coco (rapée)

30g de poudre cacaotée à 32% (genre Nesquick bio)

20g de riz soufflé au chocolat (choco-crisp)

10g de quinoa soufflée au miel (Pipocas chez Priméal)

3 cuillères à soupe de miel (crémeux toutes fleurs)

Préparation

  • Mélanger le muesli, le quinoa soufflé, le cacao, la noix de coco et les choco-crisp dans un saladier ("la mixture")
    Faire fondre le beurre et le miel, sans faire bouillir le beurre.
  • Mélanger le beurre et le miel un peu refroidis avec la mixture, bien touiller
    Mettre la préparation dans un moule à lingots ou à financiers ou ce que vous avez sous la main à la maison
  • Bien tasser surtout sinon les barres se casseront; le plus on presse, le plus dur seront les barres !
    Faire cuire 20mn à 165°C
  • Une fois les barres refroidies, couvrir éventuellement de chocolat au lait, blanc ou noir fondu
    => À conserver au frais et à manger rapidement !

Photos

Barre de céréales maison choco-coco bio, photo 1Barre de céréales maison choco-coco bio, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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Commentaires des membres:

06/04/2015

C bon mais pas exelent

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