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Roulé à la noix de coco

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15 commentaires

Une recette à la noix de coco simple, mais délicieuse et qui ne nécessite pas de la cuisson.

Ingrédients

400 g biscuits à thé
1 tasse lait (250ml)
3 c. à soupe poudre de cacao
250 g beurre (à la température de la pièce)
4 c. à soupe sucre en poudre
200 g flocons de noix de coco

Préparation

Etape 1

Dans le mélangeur, réduire les biscuits en chapelure.
Dans un bol, mettre la chapelure de biscuits. Réchauffer le lait en y ajoutant le cacao. Verser le lait sur les biscuits et mélanger afin d’obtenir un mélange ferme.

Etape 2

Dans un autre bol, mélanger le beurre avec les flocons de noix de coco et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Etape 3

Étaler le mélange de biscuits sur une feuille plastique en en formant un rectangle. Étaler la crème de noix de coco sur tout la surface. Rouler en vous servant de la feuille en plastique. Mettre au réfrigérateur pendant un jour. Conserver au réfrigérateur.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura (Jura, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

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Commentaires des membres (15):

16/06/2014

Calorique, c'est certain, mais pour l'avoir moi-même testée ce week end, cette recette est vraiment très bonne et le goût du beurre bizarrement ne ressort pas et l'ensemble n'est pas du tout écoeurant, bien au contraire !!! J'en referai certainement car tout le monde a apprécié ...

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ploqpier, 30/04/2014

Je vais essayer cette recette ,je déplore toutefois ajout de cacao
je n'aime pas le goût du chocolat ,je vais réfléchir par quoi le remplacer ,si vous avez une idée je suis preneuse et vous en remercie

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jo_54, 30/04/2014

Oui, dommage, l'idée du biscuit sans cuisson est à retenir mais la crème au beurre ne me tente pas non plus . On pourrait peut-être trouver autre chose de plus léger en garniture ???

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jessi18, 04/05/2014

Bonne recette mais je ne vais pas essayer trop de beurrre pour moi, dommage car des recettes de biscuits sans cuisson il n'y en pas beaucoup

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mamypotam, 30/04/2014

Sympa comme recette , surtout sans cuisson , et pour ce qui est du beurre comme on dit " avec le beurre , tout est meilleur "

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labulle2savon, 30/04/2014

A ne pas conseiller à ceux qui font un régime parce que 250 gr de beurre c'est énorme !!

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Dgine, 30/04/2014

Beaucoup trop de beurre dans cette recette !! Je ne la ferais pas
Dommage !!!

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rosy27, 30/04/2014

Belle recette mais ou trouver des flocons de noix de coco

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CIL72, 30/04/2014

Je trouve qu'il faut vraiment trop de beurre!!!!

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ASTRID07
ASTRID07, 30/04/2014

Je vais essayer,car sa me donne envie

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