1) Première couche: Faire fondre le chocolat, le beurre et le sucre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajouter l'oeuf battu et faire chauffer doucement sans laisser bouillir. Hors du feu, incorporer les autres ingrédients. Etaler la préparation sur une plaque ou dans un plat à gratin sur une épaisseur d'environ 1 cm. On vous conseille de mettre du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage si vous utilisez un plat à rebords. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.
2) Deuxième couche: Battre ensemble tous les ingrédients de la deuxième couche afin d'obtenir un mélange lisse et homogène. L'étaler sur la première couche refroidie et remettre le tout au froid pendant 30 minutes environ.
3) Troisième couche: Faire fondre doucement le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger avec le sucre glace. On vous conseille d'attendre un peu que la préparation refroidisse pour éviter de fusiller votre 2ème couche qui n'est déjà pas très épaisse. Etaler sur les autres couches froides et laisser au frais pendant 1 heure environ avant de découper et de déguster.
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