Ptitchef

Cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d'érable de trish deseine

Autre
8 parts
15 min
10 min
facile
441 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour une trentaine de cookies :

150 g de cassonade

– 170 g de beurre salé en pommade

– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

– 1 oeuf battu

– 280 g de farine

– 60 g de pépites de chocolat

– 40 g de noix de macadamia hachées

Préparation

  • Dans votre robot, battre la cassonade et le sirop d’érable avec le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
    Ajouter l’oeuf puis la farine, bien homogénéiser.
  • Enfin, incorporer à la cuillère en bois le chocolat et les noix.
  • Former un saucisson avec la pâte et enrouler dans du film alimentaire.
  • Laisser au réfrigérateur pendant 6 heures.
  • Préchauffer votre four à 190°C.
  • Sortir la pâte et la couper en rondelles. Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 98g
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 49.5g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 24.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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