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Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette

Goûter
6 parts
10 min
19 min
facile
579 Kcal
Ces sont des muffins aux couleurs et aux saveurs d'automne ! trop bons!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine à levure incorporée

120 g de beurre mou

150 g de sucre

80 g de noix

50 ml de sirop de violette


1 pot de yaourt

Préparation

  • Briser les cerneaux de noix en morceaux et bien laver les figues.
    Les équeuter puis les couper en dés.
  • Préchauffer votre four a 180° (T6)A l'exception de la garniture, mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte pas trop homogène.
  • Etape 3 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Remplir le fond des moules à muffins avec 1 cuillère à soupe de pâte et répartir par-dessus un peu de garniture.
    Recouvrir de pâte jusqu'à mi-hauteur, puis ajouter la moitié des figues et noix restantes.
  • Etape 4 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Terminer le remplissage des moules à 3/4 avec la pâte, puis ajouter 1 cuillère à café de sirop de violette sur le dessus de chaque empreinte.
  • Enfourner de 14 à 19 minutes selon la taille de vos moules à muffins, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Etape 6 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
S Sur le grill...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 1Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 2Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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