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Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette

Goûter
6 parts
10 min
19 min
facile
579 Kcal
Ces sont des muffins aux couleurs et aux saveurs d'automne ! trop bons!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine à levure incorporée

120 g de beurre mou

150 g de sucre

80 g de noix

50 ml de sirop de violette


1 pot de yaourt

Préparation

  • Briser les cerneaux de noix en morceaux et bien laver les figues.
    Les équeuter puis les couper en dés.
  • Préchauffer votre four a 180° (T6)A l'exception de la garniture, mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte pas trop homogène.
  • Etape 3 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Remplir le fond des moules à muffins avec 1 cuillère à soupe de pâte et répartir par-dessus un peu de garniture.
    Recouvrir de pâte jusqu'à mi-hauteur, puis ajouter la moitié des figues et noix restantes.
  • Etape 4 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Terminer le remplissage des moules à 3/4 avec la pâte, puis ajouter 1 cuillère à café de sirop de violette sur le dessus de chaque empreinte.
  • Enfourner de 14 à 19 minutes selon la taille de vos moules à muffins, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Etape 6 - Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette
    Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
S Sur le grill...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 69.6g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Photos

Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 1
Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 2
Muffins figues et noix sucrés au sirop de violette, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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