Ptitchef

Cake feta figues noix

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile
379 Kcal
On a tous envie de voir l’été jouer les prolongations malgré la rentrée ! Et pourquoi pas s’improviser des pique-niques ?! Je vous propose un cake de saison avec des figues fraiches et de la féta … À déguster en entrée avec une petite salade ou à l’apéro..coupé en dés :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de farine

1 cuil à café de levure chimique

5 cl d’huile d’olive

5 cl de lait

50 g d’emmental râpé

100g de feta

4 figues (4 à 5)

8 noix

Sel

Poivre

Préparation

  • Mélangez les oeufs avec la farine, la levure , l’huile, le sel et le poivre. Ajoutez le lait tiédi et le fromage râpé. Mélangez bien. Ajoutez la feta coupée en dés et les cerneaux de noix.
  • Versez la moitié de la préparation dans un moule préalablement beurré ou un moule en silicone. Coupez les figues en tranches. Placez les tranches à l’horizontale (gardez-en quelques unes pour le dessus du cake) puis versez le restant de pâte. Déposez les lamelles restantes de figues et mettez au four 40 minutes à 180°C (th 6).
  • Démoulez une fois tiédi .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 29.1g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Cake feta figues noix, photo 1
Cake feta figues noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:






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