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Cake truite fumée feta

Plat
2 parts
5 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

-150g de farine blanche

-50g de farine complète (T110)

-1/2 sachet de levure chimique

-15cl de lait

-5cl d’huile d’olive

-5cl de vin blanc

-120g de truite fumée

-100g de feta

-1cc rase d’aneth

Préparation

  • Préchauffer votre four th 180°C.
    Dans un saladier fouetter les oeufs ajouter les farines et la levure. Délayer avec le lait et l’huile et le vin blanc, une fois la pâte homogène ajouter la truite fumée détaillée en morceaux, la feta émietter et l’aneth. Bien mélanger et disposer la pâte dans un moule à cake et mettre au four 45 min à 1h. Laisser refroidir sur une grille et manger froid (à température ambiante).

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc





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