Ptitchef

Cake petits pois-carottes- fêta à l'indienne.

Entrée
8 parts
15 min
30 min
moyen
282 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 oeufs plein air

180 g de farine bio

1 sachet de levure

220 g de Fêta

130 g de petits pois bio surgelés

100 g de carottes bio découpées en brunoise

1 1/2 Cuillère à Café de curry "saveur brute"

1 belle pointe de couteau de Paprika doux


11 cl de mélange lait+ lait de soja

Préparation

  • Battre les œufs dans une jatte avec les laits. Ajouter l'huile et mélanger au fouet.
  • Ajouter la farine et la levure ensemble ainsi que le curry et le paprika. Bien mélanger au fouet.
  • Faire blanchir la brunoise de carottes et les petits pois ensemble dans une casserole d'eau salée. Égoutter et laisser tiédir un peu.
  • Ajouter à la préparation la fêta émiettée grossièrement à la main, puis les légumes tiédis. Mélanger à la cuillère en bois.
  • Verser le cake dans le moule et le saupoudrer légèrement de curry et enfourner à four préchauffé à 180 °c pour 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 122g
Calories: 282Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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