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Crumble de carottes à la féta

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de carottes

200 gr de fêta

3 cuillères à soupe de son d'avoine

3 cuillères à soupe de chapelure

huile d'olive, sel et poivre

Préparation

  • Épluchez les carottes et coupez les en rondelles très fines au robot. Faites les blanchir 5 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez les.
  • Mélangez les carottes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivrez et salez si nécessaire. Déposez les dans un plat à gratin.
  • Dans un saladier, émiettez la fêta, ajoutez-y le son et la chapelure ainsi que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez avec les doigts. Recouvrez les carottes de ce mélange.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes + 5 minutes en position grille.

Photos

Crumble de carottes à la féta, photo 1Crumble de carottes à la féta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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