Crumble salé forestier à l'indienne: carottes, garam masala, farine de pois chiche

Ingrédients

• 4 belles carottes
• 80g de farine de pois chiche
• 40g de farine blanche
• 10g de poudre de noisettes
• 40g de beurre
• sel
• 1 cuillère à café de garam masala
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• une vingtaine de noisettes