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Recette à la farine de pois chiche 112 recettes

La farine de pois chiche est un ingrédient bien utile en cuisine qui changera de la farine traditionnelle de blé. Elle permet de réaliser de nombreuses recettes salées et sucrées. Avec des petits légumes, la farine de pois chiche est parfaite dans des recettes de galettes et de beignets. Côté sucré, les recettes de sablés peuvent très facilement être revisitées.

Recette Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

Galettes à la farine de pois chiche d'inspiration indienne

(14 votes), (3)
Autremoyen434 kcal25 min
Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 125 g de farine de blé 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 poivron rouge 1/2 petit oignon 2 cuillères à sou...
Recette Terrine de legumes a la farine de pois chiches et au curry

Terrine de legumes a la farine de pois chiches et au curry

(13 votes), (4)
Entréefacile10 min55 min
Ingrédients: - 2 carottes - 1 grosse courgette - 3 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 4 cuillères à ca...
Recette T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

(3 votes)
Autrefacile10 min10 min
Ingrédients: Des galettes aux petits pois, tomates et fromage râpé: - 90 g de farine de pois chiche - 7 0ml d'eau - sel, poivre, curry - 1 poignée de petits pois p...
Recette Cake à la farine de pois chiche, au cantal et tomates confites

Cake à la farine de pois chiche, au cantal et tomates confites

(1 vote), (1)
Apéritiffacile15 min40 min
Ingrédients: 165 g de farine de pois chiche 1 sachet de levure bio 125 ml de lait 1/2 écrémé 90 ml d'huile de tournesol 3 oeufs (gros) 1 cuillère à café de th...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)

Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)

(1 vote)
Platfacile50 min10 min
Ingrédients: - 100 g de farine de blé T-80 - 100 g de farine de pois chiche - 1/2 sachet de levure chimique - 3 càs de fromage blanc - 3 càs d'huile d'olive - sel,...
Des desserts sans gluten, c'est possible !

Des desserts sans gluten, c'est possible !

(31 votes), (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche)

Ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche)

(13 votes), (2)
Autremoyen20 min15 min
Ingrédients: les montecaos ou ghraiba est une variétés de gâteaux très fondant avec de multiples saveurs ,a la vanille , aux cacahuètes , aux noix ,au dattes etc.....
Recette L?inratable ghribia aux cacahuètes et à la farine de pois chiche

L?inratable ghribia aux cacahuètes et à la farine de pois chiche

(9 votes), (3)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - Une mesure de cacahuètes grillées et moulues - Une mesure de farine de pois chiche tamisée - Une mesure de sucre glace tamisé - Deux mesures de fari...
Recette Cake à la farine de pois chiche

Cake à la farine de pois chiche

(6 votes), (1)
Apéritiffacile255 kcal1 heure
Ingrédients: - 150 g de farine de pois chiche - 1 sachet de levure chimique - 30 g de maïzena - 3 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml d'huile d'olive - 100 g de gruyèr...
Recette Pain indien ... ou les galettes à la farine de pois chiche

Pain indien ... ou les galettes à la farine de pois chiche

(4 votes), (1)
Autrefacile184 kcal20 min
Ingrédients: 140 g de farine de pois chiche 160 g de farine complète 160 g de farine 1 cuillère à café de sel 30 g de ghee...
Recette Chappati à la farine de pois chiche et à la coriandre

Chappati à la farine de pois chiche et à la coriandre

(3 votes), (1)
Autrefacile215 kcal15 min
Ingrédients: - 150 g de farine de pois chiche - 200 g de farine blanche - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de coriandre finement émincée (- 1/...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

(2 votes)
Autrefacile10 min4 min
Ingrédients: - 6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiches (tamisée) - coriandre (ou du persil) - 1 gousse d'ail hachée - 1 cuillères* à soupe de curry (o...
Recette Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

(2 votes), (1)
Sans gluten
Autrefacile152 kcal40 min
Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de...
Recette Galettes à la farine de pois chiche, poivrons et tomates confites

Galettes à la farine de pois chiche ,poivrons et tomates confites

(1 vote)
Entréefacile230 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 150 g de farine de blé (T80) 50 g de farine de pois chiches 4 CS d'huile d'olive 12 cl d'eau 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée curcu...
Recette Pizza à la farine de pois chiches et herbes de provence

Pizza à la farine de pois chiches et herbes de provence

(2 votes)
Autrefacile30 min30 min
Ingrédients: 270 ml d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olives 2 c.à café de sel 340 g de farine de blé 160 g de farine de pois chiches 1 c. à soupe de sucre 1 c....
Recette Crepes a la farine de pois chiches

Crepes a la farine de pois chiches

(2 votes)
Autrefacile10 min4 min
Ingrédients: - farine de pois chiches - curry - sel - poivre - persillade (je l'utilise surgelée) - huile - eau...
Recette Cake sale a la farine de pois chiches

Cake sale a la farine de pois chiches

(1 vote)
Autrefacile20 min30 min
Ingrédients: - 2 oeufs - 75 g de farine blanche - 75 g de farine de pois chiches - 2 cuillères à café de levure chimique - 50 g de parmesan - 5 cl de lait - 5 cl d...
Recette Carrés à la farine de pois chiches

Carrés à la farine de pois chiches

Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - 400 g de farine T 65 - 100 g de farine de pois chichees - 280 cl d’eau 1 1/2 cuillière à café de sel - 1 cuillière à café de levure du boulanger - 2...
Recette Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Crêpes à la farine de pois chiches, au poulet et aux champignons,

Platfacile20 min20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : - 1 cuillère à table de beurre fondu (pour la poêle) - 1/3 tasse de farine de pois chiches (60 g) - 1 cuillère à table de champignons ...
Recette Beignets de courgettes à la farine de pois chiches et coriandre

Beignets de courgettes à la farine de pois chiches et coriandre

 
Apéritiffacile62 kcal13 min
Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 80 gr de farine de pois chiches - 20 gr de farine de riz - ¼ cuillère à café de levure chimique - 120 ml d'eau - Une pincée ...
Recette Crumble salé forestier à l'indienne: carottes, garam masala, farine de pois chiche

Crumble salé forestier à l'indienne: carottes, garam masala, farine de pois chiche

 
Platfacile197 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 belles carottes - 80g de farine de pois chiche - 40g de farine blanche - 10g de poudre de noisettes - 40g de beurre - sel - 1 cuillère à café de g...
Recette Douceurs a la farine de pois chiche

Douceurs a la farine de pois chiche

Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - 500 g de farine de pois chiche très fine - 125 g de farine spéciale patisserie - 400 g de beurre - 20 cl d'huile de mais - 200 g de sucre glace...
Recette Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

Labyrinthe carottes et farine de pois chiches (sans gluten)

 
Sans gluten
Platfacile219 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 5 petits oignons frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 carottes - 1 cuillère à café de curry - 3 cuillères à soupe de câpres - 50 cl d'eau ...
Recette Brownie (sans gluten)

Brownie (sans gluten)

(23 votes)
Dessertfacile15 min25 min
Ingrédients: 250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus à indice glycémique bas ^^) 200 g de beurre 150 g de chocolat noir (mini 70% ;...
Recette La calentica ou la calentita

La calentica ou la calentita

(18 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile365 kcal45 min
Ingrédients: - 250 gr de farine de pois chiches d'excellente qualité - un litre d'eau de source moins un verre - un bon demi verre d'huile d'olive - du poivre - ...
Recette Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

(5 votes), (1)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: Pour la Kofta : - g d'agneau haché - 4 oeufs + 2 oeufs - 1/2 oignon finement haché - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 c. à café de curcuma - 1 c. à café ...


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