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Cake à la farine de pois chiche

Apéritif
8 parts
20 min
40 min
facile
255 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
150 g de farine de pois chiche

1 sachet de levure chimique

30 g de maïzena


100 ml de lait

100 ml d'huile d'olive

100 g de gruyère râpe ou en petits morceaux

100 g de fins lardons

sel

Préparation

  • Faire chauffer le four 180° C.
  • Battre les œufs, avec l'huile d'olive, le lait.
  • Ajouter peu à peu la farine de pois chiche mêlée à la levure et la maïzena, incorporer le gruyère et les lardons.
  • Assaisonner.
  • Verser dans un moule à cake huilé, la moitié de la préparation.
  • Mettre quelques cuillerées de tapenade et verser le reste de pâte, puis enfourner.
  • Servir tiède.
L Le jardin de Nat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Calories: 255Kcal
  • Glucides: 7.1g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake à la farine de pois chiche, photo 1
Cake à la farine de pois chiche, photo 2
Cake à la farine de pois chiche, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

24/04/2020

Bonjour,

Très délicieux !
Peut-on remplacer le lait par un lait végétale, sans que ça change la consistance de la préparation ?

Merci d'avance.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/08/2011

Vraiment tres bon ,un vrai regal, merci

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