Ptitchef

Cake cheddar mimolette bacon

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile
450 Kcal
Idéal pour un pique nique, pour un apéritif ou accompagné d’une salade…voilà un cake improvisé (avec un moelleux incomparable) que je ne manquerai pas de refaire puisqu’il a fait l'unanimité…

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de farine (100 farine + 50 maïzena)

1/2 sachet de levure

8 cl d’huile d’olive

12,5 cl de lait

150 g de cheddar

150 g de mimolette

3 tomates (tomate ; épluchées et épépinées coupées en dés ; ou plusieurs tomates confites ..c’est encore meilleur)

100 g d’allumettes de bacon

Quelques feuilles de basilic

Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez la farine (Maïzena), la levure. Mélangez puis ajoutez l’huile d’olive, le lait, le cheddar et la mimolette râpés, les dés de tomates et les allumettes de bacon.
  • Assaisonnez de sel (si besoin), poivre et basilic ciselé.
  • Versez la préparation dans un moule à cake beurré( ou en silicone ). Enfournez pendant 45 min.

    Laissez refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 30.4g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake cheddar mimolette bacon, photo 1
Cake cheddar mimolette bacon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:

Bonjour puis je remplacer le cheddar par un autre fromage svp merçi pour votre réponse

Réponse:

Bjr. Vous pouvez remplacer le cheddar par du comté, du gruyère, gouda, édam... bonne fin de journée




Commentaires des membres (21):

18/09/2013

Ca marche pas il y'a peu être trop de fromage

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
poupettemikado, 31/08/2013

Exellent comme entrée

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
cricri62940
cricri62940, 16/04/2014

Bonne recette a faire

(1) (0) Signaler
chrisguy, 16/09/2013

Merci pour cette bonne recette très bon pour l’apéro

(1) (0) Signaler
sethi1er, 07/09/2013

Trés bon avec l'APPERO (avec modération.)

(0) (0) Signaler
03/09/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
artistedu27
artistedu27, 01/09/2013

Délicieux à l'apéritif où en entrée!

(0) (0) Signaler
01/09/2013

J'adore avec une salade!!!

(0) (0) Signaler
Lylou13
Lylou13, 01/09/2013

Magnifique!

(0) (0) Signaler
helou, 01/09/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler

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