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Le cheddar est originaire du Royaume-Uni, mais se fabrique dans d'autres pays anglo-saxons, tels que les Etats-Unis ou le Canada, ainsi que l'Australie. Il est doté d'une saveur assez puissante, mais se décline en plusieurs forces de goût, du doux au très fort, selon les envies de chacun. Cet avantage le rend plutôt agréable à utiliser en cuisine. Outre les hamburgers qu'il garnit volontiers, on peut également l'utiliser pour des gratins, ou des bouchées servies à l'apéritif. Mais selon votre créativité, vous pouvez aussi l'incorporer à des plats plus fins. Au petit-déjeuner, le cheddar agrémente parfaitement bien le bacon et les oeufs, avis aux amateurs de gourmandises anglo-saxones !

Recette ~pommes de terre papillon cheddar-bacon~

~pommes de terre papillon cheddar-bacon~ 

65 votes, 15 commentaires
Entréefacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 pomme de terre par portion Quelques tranches de bacon Tranches de cheddar Sel, poivre et persil...
Recette Cake cheddar mimolette bacon

Cake cheddar mimolette bacon

61 votes, 20 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile450 kcal1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (100 farine + 50 maïzena) 1/2 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait 150 g de cheddar 150 g de mimolette ...
Recette Welsh au cheddar

Welsh au cheddar

42 votes, 12 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen591 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne (grandes tranches) 200 g de cheddar râpé 15 cl de bière (brune ou ambrée) 2 oeufs 1 cuillère à café de moutarde Br...
Recette Mini-cakes cheddar et bacon

Mini-cakes cheddar et bacon

15 votes, 6 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile794 kcal45 minutes
Ingrédients: 150 gr de cheddar 100 gr de bacon 200 gr de farine 180 ml d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait poivre...
Recette Gratin de courge spaghetti et de cheddar

Gratin de courge spaghetti et de cheddar

14 votes, 5 commentaires
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 courge spaghetti 125 grammes de cheddar 2 œufs 20 cl de crème de riz (en magasin bio) 80 grammes d'emmenthal râpé Sel, poivre, noix de mu...
15 recettes de Bagels

15 recettes de Bagels

24 votes, 6 commentaires

La star des séries américaines, c'est lui ! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale : le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine. Mais d'où vient-il exactement,...

Recette Tarte saumon-cheddar

Tarte saumon-cheddar

11 votes, 2 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen626 kcal45 minutes
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -4 tranches de saumon fumé -300g de cheddar en tranches -3 oeufs -25cl de crème fraîche -sel et poivre et ciboulette...
Recette Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

Tian de pommes de terre et de bacon au cheddar

7 votes
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 c à soupe d'huile d'olive 12 tranches de bacon de 2 mm d'épaisseur 200 g de cheddar sel & poivre du moulin...
Recette Crème de brocoli au cheddar

Crème de brocoli au cheddar

7 votes, 1 commentaire
Entréemoyen304 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 c. à soupe (15ml)de beurre - 1 c. à soupe (15ml)d'huile d'olive - 4 gousses d'ail hachées finement - 1 petit oignon coupé en dés - 3 tasses (750ml...
Recette Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

6 votes, 2 commentaires
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: -2 oeufs -200g de farine -1 sachet de levure chimique -15cl de lait -2cs d’huile de colza -3 échalotes finement ciselées -2 tranches de ...
Recette Quesadillas poulet champignons cheddar

Quesadillas poulet champignons cheddar

4 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 8 galette de blé (ou de maïs) 200g de cheddar (200 à 250 g) Poulet (cuit ; ou Crevettes, Thon, Crabe, Porc…selon vos restes ou choix) Piment (facul...
Recette Pop corn au cheddar et tomates cerise

Pop corn au cheddar et tomates cerise

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile66 kcal11 minutes
Ingrédients: 60 g de grains de maïs à pop corn 30 g de cheddar 10 tomates cerise Sel...
Recette Parmentier de courge au cheddar

Parmentier de courge au cheddar

3 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 morceau de courge (200g environ) l'équivalent en pommes de terre crème fraiche 200g de viande hachée Tranches de cheddar Beurre salé Oignon...
Recette Timbale de coquilettes au cheddar

Timbale de coquilettes au cheddar

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile717 kcal55 minutes
Ingrédients: - 200 gr coquillettes. - 200 gr de champignons de paris. - 4 oeufs. - 35 cl de crème liquide. - 100 gr de beurre. - 1 brin de thym. - sel et poivre....
Recette Cheese naan ( jambon-cheddar)

Cheese naan ( jambon-cheddar)

2 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile423 kcal22 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 1 yaourt nature - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café rase de levure chimique - 3 pincées de sel - eau si b...
Recette Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

2 votes
Platmoyen20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de filet de porc, - 100 g de cheddar, - 100 g d’emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de ...
Recette Saumon express au gratin de cheddar et goberge

Saumon express au gratin de cheddar et goberge

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile367 kcal35 minutes
Ingrédients: - 600g de filet de saumon - Sel et poivre au goût - 1/3 lb de goberge à saveur de crabe - 1/2 tasse de cheddar râpé - 2 cuillères à soupe d'aneth...
Recette Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon Fondue de poireaux au cheddar: - ½ oignon - 2 poireaux - 1 noisette de beurre - 10 cl de crème liquide - 50 g de cheddar Bouillo...
Recette Tarte fine poireaux, cheddar, bacon

Tarte fine poireaux, cheddar, bacon

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile479 kcal30 minutes
Ingrédients: - Poireaux - 6 tranches de bacon - 10 cl de crème épaisse légère - 1 pâte brisée - huile d'olive - 100 g de cheddar - sel - poivre...
Recette Nachos cheddar et avocat

Nachos cheddar et avocat

1 vote
Platmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 Tomates (ou 1 boite de tomates concassées) 1 oignon rouge ou doux 1 petite botte de coriandre fraîche 4 c.s huile d'olive 1 jus de citron vert p...
Recette Filet d'églefin et crozets au cheddar

Filet d'églefin et crozets au cheddar

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 150 g de Crozets - 1 oignon - 2 beaux filets d'églefin - 4 tranches de cheddar - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - Aneth - Sel - Poivre...
Recette Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

1 vote
Entréefacile10 minutes22 minutes
Ingrédients: - 2 bagels, muffins anglais ou croissants - 1 tomate coupée en rondelles - 150 g de champignons blancs émincés - 1/2 botte d'asperges coupées grossièr...
Recette Filet mignon de porc au bacon et au cheddar

Filet mignon de porc au bacon et au cheddar

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen654 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 1 beau filet mignon - 5 tranches de bacon - un morceau de Cheddar - 1 oignon - 5 cl de vin blanc - 10 cl de crème fraîche épaisse - un peu de beurre...
Recette Scones à la farine de maïs et cheddar.

Scones à la farine de maïs et cheddar.

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile703 kcal40 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine - 130 g de cheddar mature râpé - 120 g de beurre - 130 g de farine de mais - 100 ml de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de levur...
Recette Pizza aux knacks, cheddar et béchamel.

Pizza aux knacks,cheddar et béchamel.

1 vote
Platmoyen445 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza - 500 ml de béchamel légère - 4 knacks (de volaille) - 100 gr de cheddar...
Recette Chili con carne gratiné au cheddar

Chili con carne gratiné au cheddar

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile785 kcal35 minutes
Ingrédients: - 350 g de viande haché de b'oeuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 poivron - 70 g de concentré de tomates - 190 g de sauce tomate - 50 cl de bouillon d...



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