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Muffins épicés au cheddar (recette tupperware)

Autre
6 parts
20 min
25 min
moyen
248 Kcal
Voici des muffins que vous allez beaucoup aimer. C'est croustillant!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 g de beurre

50 g d'oignons émincés

50 g de farine

50 g de polenta

1 cuillère à cafévde levure chimique

1 pincée de sel

100 ml de crème liquide


5 gouttes de tabasco

100 g de maïs égouttés

50 g de cheddar râpé

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, sans la grille.
    Faites fondre le beurre dans une poële, ajoutez les oignons et faites les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez de la source de chaleur et laissez en attente.
  • Dans le bol batteur, mêlez la farine, la polenta, la levure chimique et le sel.
  • Dans un saladier, mêlez la crème liquide, l'oeuf et le tabasco à l'aide du fouet.
  • Ajoutez les oignons, le maïs et la moitié du cheddar râpé. Incorporez ces ingrédients aux poudres à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Placez le moule à muffins sur la grille, répartissez la préparation dans les alvéoles. Saupoudrez du reste de cheddar et faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Démoulez tièdes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 248Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Muffins épicés au cheddar (recette tupperware), photo 1
Muffins épicés au cheddar (recette tupperware), photo 2
Muffins épicés au cheddar (recette tupperware), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/03/2013

Facile a faire avec enfants

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