Muffins au chouchou (christophine)
Ces muffins sont à base de chouchou appelée plus communément christophine (ou chayotte). Sur l'Ile de la Réunion on la consomme souvent comme légume et parfois dans des gâteaux. Son goût dans ce muffins a été une bonne surprise. En plus ça lui donne une couleur verte naturelle très sympa! A tester pour ensoleiller vos goûter ou vos petit-déjeuners !
Ingrédients
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