Ptitchef

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde

Autre
6 parts
35 min
45 min
facile
405 Kcal
Le cake est une grande mode en ce moment, c'est sur que vous n'arrêterez pas de le faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
- 3 oeufs

- 150 grammes de farine

- 1/3 sachet de levure

- 10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 grammes de gruyère râpe

- 150 grammes de jambon de paris

- 50 grammes de cheddar

- 1 cuillère à café de moutarde forte de dijon

- 5 cl de bière blonde

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (th6).
  • Découpez le jambon et le cheddar en morceaux.
  • Ajouter la moutarde, la bière, le sel et le poivre. Laissez mariner 30 minutes.
  • Dans un saladier, travaillez bien au fouet, les œufs, la farine, la levure, le sel et poivre.
  • Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
  • Incorporez à la préparation le mélange jambon, cheddar à la pâte. Mélanger.
  • Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 404Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 19g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

santos, 22/11/2018

Receitas ótimas e muito bem apresentadas. Obrigada!

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