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Recette à la bière

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La biere s'accommode aussi bien avec les légumes qu'avec les viandes. Elle entrera dans la composition d'une pâte à crêpes légère et accompagnera aussi bien un lapin et ses petits oignons que du b?uf pour une carbonade. La biere apportera aussi à un pain une mie légère et aérée. Elle fera ressortir les saveurs d'un poulet rôti à la bière et sera aussi l'ingrédient indispensable d'un bon ragoût de veau. La biere s'invite aussi au dessert avec le gâteau au chocolat à la Guiness.

Recette Pâte à crêpes à la bière blonde

Pâte à crêpes à la bière blonde

(4 votes) , (3) , (702)
Goûter facile 39 min 90 kcal
Ingrédients: 2 œufs 20 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 15 cl de bière blonde 150 gr de farine de blé huile végétale (pour graiss...
Recette Guinness cake, gâteau à la bière guiness

Guinness cake, gâteau à la bière guiness

(8 votes) , (4) , (646)
Dessert facile 1 heure 457 kcal
Ingrédients: 200 ml de bière Guinness 200 gr de beurre 160 gr de sucre 110 ml de crème liquide 30% 60 gr de cacao 200 gr de farine 2 oeufs 1,5 c à café de l...
Recette Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du Nord

Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du Nord

(4 votes) , (1) , (164)
Plat facile 2 h 30 m 434 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 oignons 300g de d'haricot blanc (lingots du Nord secs, non préparés) 6 carottes 50g de vergeoise 150g de champignons de P...
Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(122 votes) , (37) , (3554)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

(109 votes) , (36) , (4241)
Plat moyen 1 h 20 m 435 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches ...
Voici LE plat mijoté à tester à tout prix!

Voici LE plat mijoté à tester à tout prix!

(13 votes) , (7 commentaires)

Parmi tous les plats mijotés qui font chavirer les papilles de toute la famille, un se démarque... Très facile à faire, il vous suffira simplement de le laisser cuire à feu doux afin qu'il délivre tous ses parfums et vous assure une cuisson parfaite. On vous a donné...

Recette Tarte au maroilles et bière brune

Tarte au maroilles et bière brune

(46 votes) , (10) , (396)
Entrée facile 1 heure 825 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée, 1/2 maroilles, 100 ml de bière brune, 250 ml de crème liquide, 3 oeufs, poivre....
Recette Jambon à bière et à l'érable (mijoteuse)

Jambon à bière et à l'érable (mijoteuse)

(46 votes) , (12) , (22)
Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 jambonneau (toupie d'environ 4 à 5 lb) 1 bière blonde 1/2 tasse de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de...
Recette MAGRETS DE CANARD SAUCE A LA BIERE

MAGRETS DE CANARD SAUCE A LA BIERE

(34 votes) , (12) , (2093)
Plat moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre...
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Menu du jour

Recette Pâte à crêpes à la bière

Pâte à crêpes à la bière

(30 votes) , (14) , (2255)
Dessert facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 150 gr de farine 2 oeufs 25 cl de bière blonde 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel...
Recette Blanquette de poulet à la bière…

Blanquette de poulet à la bière…

(20 votes) , (11) , (620)
Plat facile 1 h 50 m 303 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 30g de beurre 2 oignons 3 échalotes 3 cs de farine 40cl de bière brune 150 g de champignons de paris 15 cl de crème liquide sel ...
La bière Code Blond: un cadeau tombée du ciel!

La bière Code Blond: un cadeau tombée du ciel!

(1 vote) , (1 commentaire)

Une nouvelle bière faite avec de l'eau de pluie? Pourquoi pas?

Recette Boeuf braisé a la bière

Boeuf braisé a la bière

(17 votes) , (5) , (112)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...
Recette Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

(14 votes) , (5) , (181)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 10 à 12 joues de porc 125 g de lardon 2 gros oignons 25 cl de bière 1 cuillère à soupe de miel sel et poivre 1 petit bouquet de thym 1 feuille...
Recette Rouelle de porc à la bière

Rouelle de porc à la bière

(14 votes) , (2) , (39)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc d'1 kg environ 1/2 litre de bière 2 oignons moyens émincés un petit peu de farine environ 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'her...
Recette Rôti de palette à la bière

Rôti de palette à la bière

(14 votes) , (4) , (39)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de 1 kg (2 lb) de bas de palette 1 1/2 tasse (375 ml) de bière rousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons, tranchés en deux 4 carott...
Recette Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

(13 votes) , (1) , (210)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail haché...
Recette Cake au comté, jambon bière et moutarde

Cake au comté, jambon bière et moutarde

(12 votes) , (5) , (897)
Plat moyen 1 h 15 m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 150 gr de jambon ( environ 4 tranches...
Recette Joues de porc a la biere et carottes au miel

Joues de porc a la biere et carottes au miel

(12 votes) , (2) , (132)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 8 joues de porc 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel (toutes fleurs) Huile d'olive 25 cl de bière blonde 1 litre de fond de veau Sel, poivre CAR...
Recette Joue de boeuf à la bière

Joue de boeuf à la bière

(10 votes) , (46)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et une f...
Recette Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

(8 votes) , (3) , (99)
Entrée moyen 32 min 330 kcal
Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 25cl de lait 25cl de bière blonde rhum (facultatif)...
Recette Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

(8 votes) , (1) , (113)
Plat facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de bière...
Recette Rôti de dindonneau, sauce à la bière

Rôti de dindonneau, sauce à la bière

(7 votes) , (2) , (30)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dindonneau 4 oignons 50 cl de bière blonde 10 cl de crème liquide cube bouillon de poule, poivre, thym beurre pour la cuisson 500 g de pom...
Recette Lapin a la biere et au pain d'epices

Lapin a la biere et au pain d'epices

(6 votes) , (79)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 150 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 50 cl de bière brune 2 tranches de pain d'épi...
Recette Endives à la bière

Endives à la bière

(5 votes) , (4) , (39)
Autre moyen 1 h 45 m 182 kcal
Ingrédients: 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre....
Recette Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

(5 votes) , (2) , (19)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 demi tête de porc 1 gros oignon émincé du persil 1 bouteille de trappiste 8 1 pincée de 4 épices du thym du laurier des baies de genévrier 1 c à s d...


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