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Recette à la bière

390 recettes

La biere s'accommode aussi bien avec les légumes qu'avec les viandes. Elle entrera dans la composition d'une pâte à crêpes légère et accompagnera aussi bien un lapin et ses petits oignons que du b?uf pour une carbonade. La biere apportera aussi à un pain une mie légère et aérée. Elle fera ressortir les saveurs d'un poulet rôti à la bière et sera aussi l'ingrédient indispensable d'un bon ragoût de veau. La biere s'invite aussi au dessert avec le gâteau au chocolat à la Guiness.

Recette Pâte à crêpes à la bière blonde

Pâte à crêpes à la bière blonde

(2 votes), (1) , (313)
Goûter facile 39 min 90 kcal
Ingrédients: 2 œufs 20 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 15 cl de bière blonde 150 gr de farine de blé huile végétale (pour graiss...
Recette Guinness cake, gâteau à la bière guiness

Guinness cake, gâteau à la bière guiness

(7 votes), (4) , (565)
Dessert facile 1 heure 457 kcal
Ingrédients: 200 ml de bière Guinness 200 gr de beurre 160 gr de sucre 110 ml de crème liquide 30% 60 gr de cacao 200 gr de farine 2 oeufs 1,5 c à café de l...
Recette Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord

Blanquette de poulet à la bière et ses lingots du nord

(8 votes), (1) , (135)
Plat facile 2h30m 434 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 2 oignons 300g de d'haricot blanc (lingots du Nord secs, non préparés) 6 carottes 50g de vergeoise 150g de champignons de P...
Recette Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière

(122 votes), (37) , (2660)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) 8 à 12 carottes 4 gros oignons 4 gousses d'ail 4 c. à soupe de farine 250 ml ...
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

(107 votes), (32) , (3545)
Plat moyen 1h20m 435 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches ...
Top 15 de nos recettes parfumées à la bière

Top 15 de nos recettes parfumées à la bière

(2 votes)

Qui a dit que la bière ne devait se déguster qu'en boisson? Il est vrai qu'on se plaît à faire tinter nos bouteilles de bières durant un apéritif entre amis, mais sachez que votre repas aussi pourra en être composé.

Recette Jambon à bière et à l'érable (mijoteuse)

Jambon à bière et à l'érable (mijoteuse)

(47 votes), (12) , (22)
Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 jambonneau (toupie d'environ 4 à 5 lb) 1 bière blonde 1/2 tasse de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de...
Recette Tarte au maroilles et bière brune

Tarte au maroilles et bière brune

(46 votes), (10) , (390)
Entrée facile 1 heure 825 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée, 1/2 maroilles, 100 ml de bière brune, 250 ml de crème liquide, 3 oeufs, poivre....
Recette MAGRETS DE CANARD SAUCE A LA BIERE

MAGRETS DE CANARD SAUCE A LA BIERE

(33 votes), (10) , (1494)
Plat moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre...
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Recette Pâte à crêpes à la bière

Pâte à crêpes à la bière

(22 votes), (9) , (1554)
Dessert facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 150 gr de farine 2 oeufs 25 cl de bière blonde 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel...
Recette Blanquette de poulet à la bière…

Blanquette de poulet à la bière…

(18 votes), (9) , (597)
Plat facile 1h50m 303 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 30g de beurre 2 oignons 3 échalotes 3 cs de farine 40cl de bière brune 150 g de champignons de paris 15 cl de crème liquide sel ...
La bière Code Blond : un cadeau tombée du ciel !

La bière Code Blond : un cadeau tombée du ciel !

(1 vote), (1 commentaire)

Une nouvelle bière faite avec de l'eau de pluie ? Pourquoi pas ?

Recette Boeuf braisé a la bière

Boeuf braisé a la bière

(17 votes), (5) , (104)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...
Recette Rôti de palette à la bière

Rôti de palette à la bière

(14 votes), (4) , (36)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de 1 kg (2 lb) de bas de palette 1 1/2 tasse (375 ml) de bière rousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons, tranchés en deux 4 carott...
Recette Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

(13 votes), (4) , (160)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 10 à 12 joues de porc 125 g de lardon 2 gros oignons 25 cl de bière 1 cuillère à soupe de miel sel et poivre 1 petit bouquet de thym 1 feuille...
Recette Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

Mijoté de porc aux légumes et à la bière (mijoteuse)

(13 votes), (1) , (199)
Plat moyen 30 min 9 heures
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb (500 g) de cube de porc à ragoût 1 c. à soupe d?huile 1 oignon en quartier 1 petit navet en cubes 1-2 gousses d?ail haché...
Recette Cake au comté, jambon bière et moutarde

Cake au comté, jambon bière et moutarde

(12 votes), (5) , (888)
Plat moyen 1h15m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 150 gr de jambon ( environ 4 tranches...
Recette Joue de boeuf à la bière

Joue de boeuf à la bière

(11 votes), (36)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et une f...
Recette Paupiettes de dinde et endives sauce à la bière

Paupiettes de dinde et endives sauce à la bière

(10 votes), (65)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 5 paupiettes de dinde (ou de veau) 3 grandes endives 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 bouquet de persil 3 dl de bière 2...
Recette Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

(8 votes), (3) , (93)
Entrée moyen 32 min 330 kcal
Ingrédients: 250g de farine 3 oeufs 25cl de lait 25cl de bière blonde rhum (facultatif)...
Recette Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

(8 votes), (1) , (101)
Plat facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de bière...
Recette Lapin a la biere et au pain d'epices

Lapin a la biere et au pain d'epices

(6 votes), (74)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 150 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 50 cl de bière brune 2 tranches de pain d'épi...
Recette Endives à la bière

Endives à la bière

(4 votes), (3) , (31)
Autre moyen 1h45m 182 kcal
Ingrédients: 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre....
Recette Coquelet à la bière et chicons

Coquelet à la bière et chicons

(4 votes), (11)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 coquelet 33 cl de bière brune 1 oignon 2 chicons (endives) 6 rattes baies de genièvre sel poivre au moulin...
Recette Lapin à la bière et à la moutarde

Lapin à la bière et à la moutarde

(4 votes), (1) , (34)
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de giro...
Recette Joues de porc a la biere et carottes au miel

Joues de porc a la biere et carottes au miel

(4 votes), (2) , (110)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 8 joues de porc 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel (toutes fleurs) Huile d'olive 25 cl de bière blonde 1 litre de fond de veau Sel, poivre CAR...


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