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Pancakes à la bière

Apéritif
4 parts
10 min
3 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de farine blanche

50 g e farine complète

1/2 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de sucre roux

1 sachet de levure chimique

10 cl de crème liquide

20 cl de lait

20 cl de bière

2 blancs d'oeufs montés en neige

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les farines, le sel, le sucre, la levure.
  • Dans un autre saladier mélanger les liquides : la crème, le lait et la bière.
  • Incorporer les liquides au premier saladier en mélangeant bien.
  • Monter à part les blancs en neige et les incorporer délicatement en soulevant la préparation. Laisser reposer 1 h.
  • Faire chauffer une poêle à blinis à feu très doux. Mettre une petite louche de préparation et faire cuire 3 minutes chaque face.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 54.2g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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