Envie d'alléger vos crêpes ? Optez pour cette recette avec de la bière ! Ici, exit le lait, ajoutez plutôt cette boisson gazeuse à la place ! Crêpes moelleuses, digestes et garanties sans lactose ;-)
Une préparation hyper facile à faire, surtout avec toutes nos étapes expliquées pas à pas ci-après. Du texte, des photos, une vidéo, vous aurez tout à portée de main pour reproduire ces crêpes en toute simplicité. À vous de jouer !
Ingrédients
10
Matériel
1 fouet
film alimentaire
1 poêle
1 spatule
1 essuie-tout
Préparation
Mélanger les œufs avec le sucre et le sel. Ajouter l'extrait de vanille et la bière et mélanger.
Incorporer la farine petit à petit. Filmer le bol et mettre au frais 30 minutes.
Faire chauffer la poêle puis graisser le fond avec un essuie tout imbibé d'huile végétale. Verser une demi louche de pâte et bien répartir la pâte en soulevant la poêle.
Retourner la crêpe lorsque la pâte se décolle des bords à l'aide d'une spatule, ou en faisant sauter la crêpe ! Laisser cuire la crêpe sur l'autre face et recommencer !
C'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à garnir vos crêpes avec de la confiture, du sucre ou de la pâte à tartiner ! ;-)
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!
Parfumez votre pâte à crêpes facilement!
Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
Bonjour, je fais cette recette régulièrement mais j'ajoute toujours du beurre fondu environ 30g et je laisse reposer la pâte.
Bonjour je voudrais la recette avec de la farine de sarrasin MERCI