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Pâte à crêpes à la bière

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6 commentaires

Des crêpes légères et parfumées à la bière blonde...

  • PÂTE À CRÊPES À LA BIÈRE
  • PÂTE À CRÊPES À LA BIÈRE, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Difficulté:
facile
Calories:
215 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
7 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

150 gr de farine
2 oeufs
25 cl de bière blonde
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Mélanger la farine, le sel, le sucre, les œufs battus . Ajouter la bière et fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Couvrir et laisser reposer 1 heure. Ajouter un peu d'eau si elle est trop épaisse.

Etape 2

Faire chauffer une poêle légèrement beurrée et y verser une petite louche de pâte. Incliner la poêle pour répartir la pâte de manière uniforme et faire cuire à feux moyen jusqu’à ce que les bords se décollent de la poêle et commence à brunir.

Etape 3

Décoller la crêpe à l’aide d’une spatule, et la retourner de manière à la cuire de l’autre côté quelques secondes. Réserver sur une assiette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

215Kcal11%

Calories

34.7g12%

Glucides

2.9g4%

Lipides

0.7g4%

Gras sat.

7.7g15%

Protéines

1.5g6%

Fibres

9.3g10%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 133g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

babare, 17/03/2017

Très bien et je rajoute du beurre fondu ou clarifié le goût de ce dernier se révèle à la cuisson puis , elle sont plus croustillant ( la dose environ 10% ) du volume de la pâte babare

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
labulle2savon, 08/04/2016

C'est toujours ainsi que je les prépare!! jamais de lait dans ma pâte à crêpe car sinon elles sont trop "lourdes". Merci :-)

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
jocya, 08/04/2016

Je préfère les crêpes ainsi préparées ; elle sont légères !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
09/04/2016

Je n'ai pas encore goûté mais je vais essaiyer aujourd'hui.

(1) (0) Abuse
yolène, 08/04/2016

Des crepes fines et légères

(2) (1) Abuse
13/04/2016

Super!

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse

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