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Chandeleur

544 recettes

La chandeleur est une fête chrétienne, synonyme de douceurs. Les crêpes Suzette, au chocolat ou au sucre, permettent d'assurer les rentrées d'argent, sautées avec une pièce dans la main gauche. Mais la crêpe n'est pas la seule friandise du jour. Beignets, navettes ou bugnes sont également à l'honneur. Suivant les régions, il existe diverses recettes : beignets aux fruits, à la confiture, bugnes lyonnaises ou boulangères, ou navettes avec sous sans fleur d'oranger.

Recette Pâte à crêpes facile

Pâte à crêpes facile

(144 votes) , (47) , (4614)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour un quinzaine de crèpes: 250 gr de farine 4 oeufs 50 cl de lait demi ecrémé 2 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de va...
Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

(32 votes) , (10) , (1078)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)...
Recette Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

Bûche de crêpes framboise chocolat blanc

(30 votes) , (10) , (1041)
Dessert moyen 3 heures 30 min
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 380 gr de confiture...
Recette Gâteau de crêpes au citron

Gâteau de crêpes au citron

(22 votes) , (7) , (1772)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: Pour la crème citron : 3 citrons non traités 120 gr de sucre 5 œufs 15 gr de maïzena 120 gr de beurre Pour la pâte à crêpes : 250 gr de fari...
Recette Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines

Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines

(15 votes) , (8) , (1800)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 200 gr de semoule fine 100 gr de farine 10 gr de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 10 gr de levure boulangère fraîche (ou 1 s...
Les crêpes de la Chandeleur: de belles rondes!

Les crêpes de la Chandeleur: de belles rondes!

(80 votes)

La Chandeleur, ou "fête des chandelles", célèbre les relevailles de la Vierge: les chandelles sont les symboles de cette purification. Faites donc bombance avec les crêpes, pour redonner à la Chandeleur son sens originel!

Recette Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon

Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon

(7 votes) , (1) , (1113)
Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 125 gr de farine 2 œufs 25 cl de lait 1 c. à soupe d'huile 1 pincée de sel Béchamel : 25 cl de lait 17 gr de beurre 17 gr ...
Recette Pâte à crêpes à la bière blonde

Pâte à crêpes à la bière blonde

(7 votes) , (5) , (864)
Goûter facile 5 min 4 min
Ingrédients: 2 œufs 20 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 15 cl de bière blonde 150 gr de farine de blé huile végétale (pour graiss...
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat

Crêpes marbrées vanille chocolat

(7 votes) , (4) , (1222)
Goûter facile 30 min 3 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre en poudre 4 œufs 2 c. à café d'extrait de vanille 2 c. à soupe d'huile 50 cl de lait 2 c. à so...
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Recette Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

Samoussas de crêpes aux pommes caramélisées

(6 votes) , (590)
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Les crêpes : 250 gr de farine 4 œufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel Les pommes : 5 pom...
Recette Pâte à crêpes au pastis

Pâte à crêpes au pastis

(1 vote) , (1) , (192)
Goûter facile 15 min 2 min
Ingrédients: 3 œufs 20 gr de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 8 cl de pastis 50 cl de lait 250 gr de farine Huile neutre ((ou beurre) (pour la cuis...
Parmi toutes nos recettes de crêpes, celles-ci sont vos préférées!

Parmi toutes nos recettes de crêpes, celles-ci sont vos préférées!

(4 votes) , (2 commentaires)

Chers amis en manque d'originalité pour la Chandeleur, l'équipe de Ptitchef débarque dans votre cuisine pour ajouter du peps à votre pâte à crêpes! Comment? On vous laisse le découvrir dans notre article →

Recette Crêpes turques farcies à la fêta, citron et persil - gözleme

Crêpes turques farcies à la fêta, citron et persil - gözleme

(3 votes) , (2) , (475)
Entrée facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pâte : 3g de levure de boulanger sèche (1/2 sachet) 125 ml de lait tiède 200 gr de farine 1 càc de sel 1 càc de sucre 25 gr de beurre pommade ...
Recette Crêpes suzette, la recette traditionnelle

Crêpes suzette, la recette traditionnelle

(2 votes) , (2) , (1206)
Dessert facile 1 h 30 m 45 min
Ingrédients: La pâte à crêpes : 250 gr de farine 1 pincée de sel 4 œufs 2 c. à soupe d'huile 50 cl de lait le jus d'1 orange Le beurre Suzette : 100 gr ...
Recette Crèpe marocaine milles trous

Crèpe marocaine milles trous

(215 votes) , (77) , (2266)
Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses de semoule extra fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 4 tasses d’eau tiède 1 cas de levure boulangère...
Recette Crêpes champignons-poulet

Crêpes champignons-poulet

(162 votes) , (46) , (3457)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte (environ 10 crêpes, recette de Carmen) : 2 oeufs 1/4 de litre de lait 1/2 tasse d'eau 150g de farine 1 cuillère à soupe d'huile (dan...
Recette Petites crêpes à la banane

Petites crêpes à la banane

(152 votes) , (44) , (2879)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre un peu de cannelle en poudre 2 oeufs 125 ml de lait 125 g de crème légère ...
Recette Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

(114 votes) , (36) , (2446)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Poivre 2 oeufs 300 ml de lait tiède 4 tranches de saumon fumé 1 fromage ail et fin...
Recette Crèpes complêtes à la savoyarde PASKI FAI FROID !

Crèpes complêtes à la savoyarde PASKI FAI FROID !

(106 votes) , (34) , (1523)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 galettes de sarrasin 2 oeufs 4 tranches de fromage à raclette 2 tranches de jambon blanc 2 cc de crème fraiche épaisse sel & poivre 1 noix de ...
Recette Crêpes au thon selon nono

Crêpes au thon selon nono

(100 votes) , (20) , (1334)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...
Recette Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommes

(96 votes) , (26) , (873)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 crêpes : 100Gr de farine 25Cl de lait (entier de préférence) 3 belles pommes Granny (ou vos pommes préférées) 2 oeufs 1 pincée de ...
Recette Crêpes à la clémentine

Crêpes à la clémentine

(89 votes) , (32) , (1815)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs (entiers) 40 g de sucre 4 g de sel 125 g de farine 40 cl de lait 25 g de beurre (fondu) Pour la sauce clémentine : 100 g de beurre 7...
Recette Crêpes à la fleur d'oranger.

Crêpes à la fleur d'oranger.

(82 votes) , (22) , (220)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 gr de farine 50gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de levure 3 c. à s. d'huile 15 cl d'eau 15 cl de lait entier 4 oeufs 4 c. à s. de sucre 2 bo...
Recette Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse

Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse

(81 votes) , (20) , (1139)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 4 crêpes 1 avocat 1 pamplemousse 4 tranches de saumon fumé 2 petits suisses 1 càs de crème fraiche 1 càs de ciboulette hachée sel poivre ....
Recette Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

Aumônière de crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

(78 votes) , (23) , (2225)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 2 oeufs 38 cl de lait entier 125 g de farine 10 g de sucre 1 cac de vanille liquide Beurre Pour la garniture : 4 pomm...
Recette Mini crêpes soufflées aux lardons

Mini crêpes soufflées aux lardons

(74 votes) , (23) , (1295)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 25 cl de lait 200 g de lardons (allumettes) 70 g de gruyère râpé (ou de comté) Curry Sel Poivre...


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