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Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
1 CAS DE LEVURE BOULANGERE CORRESPOND A COMBIEN DE LEVURE FRAICHE?
Réponse Ptitchef:Environ 10gr de levure fraîche
Où trouver la semoule EXTRA FINE ?
Réponse:En general sa se trouve de partout, petit commerce, supermarchés, épicerie de rue ou grande enseigne.
Peut on uttiliser un mixeur à main ?
Réponse Ptitchef:Oui, bien sur
ON PEUT LES SURGELER ?? ÇA A L'AIR TRÈS BON !!
Réponse:Je n'est jamais essayer mais je pense que c'est possible. Oui avec un peu de miel c'est vraiment délicieux
C'est quoi 1 cas de levure boulangère ?
Réponse:Ça correspond à une cuillère à soupe
Bonjour, je voudrais savoir la valeur des tasses s'il vous plait, car je pense que les miennes sont trop grandes, ce sont des mugs!!! merci pour votre réponse
Réponse:Peut importe la contenance des tasses, l'essentiel est de garder toujours la meme tasse comme mesure. Plus votre tasse est grande, plus vous aurez de pâte.
Est ce que la quantity des levures restent la meme alors qu’on augmente la quantite de la semoule et farine si on choisit n’importe quelle Mesure de tasse Merci pour votre reponse
Réponse Ptitchef:Si vous augmentez la quantité de semoule et farine il faut bien sur augmenter la levure dans les même proportion
Commentaires des membres (69):
Salem ma soeur chez nous on les applle aussi baghrir ou tighrifin en berbere c un plat typique du maghreb un grand bonjour d Algérie
Délicieuse, et légère à manger ou déguster
Peu importe l'origine de ces crêpes ! Elles sont excellentes, d'une légereté incroyable tout en étant très nourrissantes. Il serait intéressant de connaître la "vraie" recette des grand mères (algériennes ou marocaines). N'hésitez pas à partager ces trésors
Salam aleykoum, merci pour la recette. je les ai réussi du 1 er coup. elles sont légère et pas bourratif.
Meilleur recette au monde, cette recette est facile et excellente !Merci.
Affreux goût de levure
Par contre...cette recette est francaise!!!!elle vient du perigord!!!!alors arretez avec l algerie ou le maroc les filles!!!ca vient d ici!!!!
Bien évidemment. ....c est du sarcasme
Désolée j'ai lu la réponse ( sa vient du Maroc ) erreur et erreur ma chère c'est une recette berbère et qui dit berbère c'est tout le Maghreb
Merci beaucoup pour cette délicieuse recettes de baghrir que je viens juste de la tester un bon gout.
Baghrir ou Korsa comme on l'appelle à Constantine,une ville de l'est algérien.Sortes de crépes qu'on cuisinait depuis l'aube des temps en Algérie.Autrefois on le préparait surtout pour marquer certaines occasions heureuses mais avec une recette un peu plus difficile que celle-ci.. faire du baghrir avec de la farine et sans avoir besoin de pétrir longtemps comme l'exige la recette de grand- mère et avec une seule phase de préparation..et bien ça serait un jeu d'enfant.