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Crèpe marocaine milles trous

Dessert
15 parts
5 min
15 min
facile
114 Kcal
  • Crèpe marocaine milles trous
  • Crèpe marocaine milles trous, photo 2
  • (4.33/5 - 204 votes)
  • 64
  • 1476
Crèpe marocaine milles trous
 
De délicieuses crèpes marocaines à déguster avec un bon thé à la menthe.

Ingrédients

Nombre de parts: 15
2 tasses de semoule extra fine

1 tasse de farine

1 sachet de levure chimique

4 tasses d’eau tiède

1 cas de levure boulangère

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble et mixer quelques minutes.
  • Quand la pâte est bien liquide et sans grumeaux, couvrir de papier film et laisser reposer 30 min à 1h
  • Faire chauffer une poêle anti adhésive sur feu doux et poser une louche de pâte .
  • Ces crêpes se chauffent seulement d’un côté ne les retourner surtout pas. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 114g
Calories: 114Kcal
  • Glucides: 22.1g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Où trouver la semoule EXTRA FINE ?

Réponse:

En general sa se trouve de partout, petit commerce, supermarchés, épicerie de rue ou grande enseigne.

ON PEUT LES SURGELER ?? ÇA A L'AIR TRÈS BON !!

Réponse:

Je n'est jamais essayer mais je pense que c'est possible. Oui avec un peu de miel c'est vraiment délicieux

C'est quoi 1 cas de levure boulangère ?

Réponse:

Ça correspond à une cuillère à soupe

Bonjour, je voudrais savoir la valeur des tasses s'il vous plait, car je pense que les miennes sont trop grandes, ce sont des mugs!!! merci pour votre réponse

Réponse:

Peut importe la contenance des tasses, l'essentiel est de garder toujours la meme tasse comme mesure. Plus votre tasse est grande, plus vous aurez de pâte.



Commentaires des membres (64):

Sora, 16/08/2017

Baghrir ou Korsa comme on l'appelle à Constantine,une ville de l'est algérien.Sortes de crépes qu'on cuisinait depuis l'aube des temps en Algérie.Autrefois on le préparait surtout pour marquer certaines occasions heureuses mais avec une recette un peu plus difficile que celle-ci.. faire du baghrir avec de la farine et sans avoir besoin de pétrir longtemps comme l'exige la recette de grand- mère et avec une seule phase de préparation..et bien ça serait un jeu d'enfant.

J'ai cuisiné cette recette
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18/05/2017

Ce sont des crêpes Algériennes,les recettes culinaires Algériennes sont tres variées et riches et englobent toutes les recettes du Magreb,tout simplement elles sont pas très connus ou publiées à travers le monde car malheureusement le tourisme est quasi nul en Algérie le contraire du Maroc et de la Tunisie,est plus évolué d'où l'origine de leurs culture traditionnelle et culinaire

J'ai cuisiné cette recette
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Hana, 27/05/2017

Les crêpes milles trous sont connus dans tout le magrébe pas seulement en Algérie. Il existe autant de recettes que de régions, alors si la personne qui a bien voulu partagée sa recette avec nous l'appeler "Crêpe marocaine milles trous" Elle a tt simplement le droit...

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chocolat47
chocolat47, 05/10/2018

Peu importe l'origine de ces crêpes ! Elles sont excellentes, d'une légereté incroyable tout en étant très nourrissantes. Il serait intéressant de connaître la "vraie" recette des grand mères (algériennes ou marocaines). N'hésitez pas à partager ces trésors

J'ai cuisiné cette recette
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12/06/2017

Cette recette et délicieuse et pour info vient de chez nous du MAROC donc ceux qui invente d vie a dir que sa vient de l'algerie ou autre aprennez les recette de chez vous parsque celle la vien bien du maroc

J'ai cuisiné cette recette
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06/03/2018

Par contre...cette recette est francaise!!!!elle vient du perigord!!!!alors arretez avec l algerie ou le maroc les filles!!!ca vient d ici!!!!
Bien évidemment. ....c est du sarcasme

J'ai cuisiné cette recette
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21/02/2018

Désolée j'ai lu la réponse ( sa vient du Maroc ) erreur et erreur ma chère c'est une recette berbère et qui dit berbère c'est tout le Maghreb

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chris56340
chris56340, 03/01/2014

Je ne connaissais pas les crêpes marocaines et elles sont tellement appétissantes que j'en ferais sans tarder.....(avec du bon miel)

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memenne, 13/03/2014

Ça a l'air très bon je vais l'essayer et il n'y a pas de conversion a faire car cette recette est en tasse Merci Mémenne

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touatia, 03/01/2014

C'est juste un régal ces crêpes aux mille trous... je cours les retenter.... je dis ça car je ne les ai jamais réussies

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