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Gâteaux de semoule au pavot

Dessert
7 parts
10 min
25 min
facile
51 Kcal
Un gâteau de semoule, un peu original mais à tomber! Facile, rapide, économique et délicieuse. Un gâteau qui ravira vos papilles surement.

Ingrédients

Nombre de parts: 7
1/4 de litre de lait

25 g de sucre

20 g de pâte de pavot

35 g de semoule

un jaune d’oeuf

Préparation

  • Faire bouillir 1/4 de litre de lait avec 25 g de sucre. Y délayer 20 g de pâte de pavot ou a défaut de graines de pavot.
  • Verser 35 g de semoule en remuant et cuire a feu doux environ 5 minutes en remuant sans cesse.
  • Hors du feu, ajouter un jaune d’œuf, bien mélanger.
  • Ajouter délicatement le blanc d’œuf monté en neige et verser dans les empreintes (beurrées si elles ne sont pas en silicone).
  • Enfourner 15 à 20 minutes à four chaud (180°C). Les gâteaux sont cuits quand ils sont bien dorés.
  • Démouler pour servir tiède ou froid, nappé (ou pas) de caramel.

Photos

Gâteaux de semoule au pavot, photo 1Gâteaux de semoule au pavot, photo 2
A A croquer...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 15g
Calories: 51Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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