Gâteau de semoule aux prunes

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2 commentaires

Bon marché, la prune réinvente un gâteau de semoule. Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter !!

Ingrédients

200 g de semoule fine
100 g de sucre vanillé
80 cl de lait
3 oeufs
30 g de beurre
400 g de prunes
caramel

Préparation

Etape 1

Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Versez la semoule et le beurre coupé en morceaux et tournez pendant 5 minutes.

Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien. Montez les blancs en neige et ajoutez-les aussi.

Recouvrez le fond du plat de cuisson de caramel.

Etape 2

Versez-y la moitié de la semoule puis la moitié des prunes dénoyautées, puis le reste de semoule et le reste de prunes.

Faites cuire 30 minutes dans un bain marie à 170°.

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Questions:

Bonjour Chef ! Autres propositions que le caramel s il vous plait? Sinon, merci pour vos recettes et vos idées.

Réponse:

Bonjour, Vous pouvez enlever le caramel sans souci Vous pouvez mettre une compote de prunes aussi Bonne journée Martine de Kilomètre-0

Faut-il mettre les blancs en neige dans la préparation chaude ? Et si oui, ils ne risquent pas de tomber ? Merci pour votre réponse

Réponse:

Je les ai mis quand c'était un peu chaud mais vous avez sans doute raison, il vaudrait mieux attendre :-) Bonne soirée








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Commentaires des membres:

16/10/2016

Cela doit être bien bon. A faire!

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16/10/2016

A faire...

(0) (0) Abuse

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