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Gâteau aux prunes

Dessert
4 parts
25 min
40 min
facile
593 Kcal
Voici une petite recette , toute simple et vraiment excellente pour utiliser vos prunes !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

80-100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

120 g de beurre

80 g de farine

60 g de maïzena

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 bouchon de rhum ambré

500 g de prunes

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau aux prunes
    Battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux .
  • Faire fondre le beurre au micro onde 1 minute puis l'incorporer aux mélange .
  • Tamiser ensemble la farine , la maïzena et la levure et incorporer progressivement à la pâte (utiliser un batteur électrique) jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène .
  • Ajouter le bouchon de rhum et mélanger à nouveau .
  • Beurrer et fariner un moule à manquer .
  • Laver les prunes puis les couper en 2 et retirer les noyaux . disposer les oreillons de prunes sur toute la pâte en enfonçant légèrement .
  • Préchauffer le four à 180°C puis enfourner pour 40 minutes. le gâteau doit être doré et la pointe du couteau doit ressortir sèche .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Calories: 592Kcal
  • Glucides: 66.7g
  • Lipides: 29.3g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 39.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau aux prunes, photo 1
Gâteau aux prunes, photo 2
Gâteau aux prunes, photo 3
Gâteau aux prunes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/10/2014

Très bon!

(0) (0) Signaler
10/08/2014

Bon gâteau et mölleux à refaire sans hésiter

(0) (0) Signaler
tiloulou, 07/08/2014

Bonjour a tous mes enfants et moi meme avons fait se gateaux hier mais trouver sa pas bon trés acide

(0) (1) Signaler
03/08/2014

Délicieux :-) Un plaisir à partager !

(0) (0) Signaler
23/09/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
fifroldec, 21/09/2013

Extra avec des questches

(0) (0) Signaler
11/08/2013

Hum les prunes !!!!! trop bon !!

(0) (0) Signaler

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