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Gâteau renversé caramélisé aux prunes

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

8

Pour le caramel :

Pour le gâteau :

Matériel

Préparation

  • Pour le caramel :
    Dans une casserole à fond épais, verser le sucre et le sachet de sucre vanillé.
  • Faites chauffer sur feu doux jusqu'à obtention d'une couleur blond doré. Le décuire avec le beurre aux cristaux de sel.Remuez et versez dans le fond d'un moule de 23 cm de diamètre.
  • Pour le gâteau :
    Mélangez le beurre mou et les sucres, puis ajoutez la maïzena, la poudre d'amandes et la farine, ajoutez les œufs et mélangez bien.
  • Déposez les prunes côté bombé sur le caramel et versez l'appareil dans le moule, égalisez.
  • Mettez cuire à 190°C environ 40 minutes.

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Commentaires des membres:

11/10/2015

Les grosses prunes noires ne conviennent pas à cette recette pour ma part j'utilise des prunes jaunes moyennes.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Eva, 15/10/2020

La recette ne correspond absolument pas à la vidéo! Des ingrédients n’apparaissent pas dans le déroulé de la recette! Nul nul nul nul

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